4月10日上午，在中国洛阳牡丹文化节“花YOUNG山水”之“天下黄河洛阳美”主题发布会上，推荐了“洛阳味道”十大代表性菜品。

新牡丹燕菜，牡丹燕菜还有洛阳燕菜其实都差不多，万变不离其宗，以萝卜为原材料做出来的牡丹燕菜一定会让你惊叹不已，洛阳水席里的绝对王者，没吃燕菜就相当于没吃水席。

双椒陆浑大鱼头，陆浑湖是伊河沿线最重要的一部分了，是洛阳水质最好的一条河流，陆浑湖的各种鱼也是很鲜美的。

栾川土鸡汤也是每次去栾川住农家的时候必点，一鸡两吃，喝汤吃肉，别提多过瘾了。

葱烧黄河大鲤鱼这几个月怕是吃不到正宗的了，毕竟洛阳黄河段进入禁渔期了，运气好的话能吃到钓鱼佬钓上来的。

庄子红焖羊排、连汤肉片、焦炸丸子、偃师银条炒虾仁、清炖鱼肉狮子头、伏牛山养生菌皇汤等等那也是各有千秋，比较特别的就是咱们的偃师银条，百分百偃师出产，除了这个地方别的地儿也生长不出来，你说神奇不。

当然了，美食还要讲究适口者珍，自己喜欢的那就是最好的，您说是吧！

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