厨房里的抽油烟神器，不是价格昂贵的，动辄三千元以上的欧式油烟机，而是抽油烟率高达98%以上，物美价廉，号称洛阳大炮筒的机器。

这次家里换了燃气灶，发现火焰离原来大炮筒上的钢化玻璃太近，怕烧炸，就想换成下面是不锈钢板的。跑遍了市区几家售卖点，都说钢化玻璃耐热温度高，不怕炸，另外现在基本上都是玻璃的了，不锈钢围挡的没有。

以前使用的大炮筒，火焰离玻璃太近

被拆掉的旧大炮筒

我就在万能的某宝上找，还真找到一家，但价格是原来旧的两倍，九百多元钱，我有点犹豫了。

我和店家聊，说起来为啥贵，他对大炮筒行业了如指掌。说用过大炮筒的人，基本上不会再用欧式油烟机了，我听了连声说对对对，前几年在外地租了几套房子，基本上都用不惯他们的油烟机，尤其是爆炒，我得开大窗户，戴着口罩，要不呛得呼吸不上来。

他看了我的旧大炮筒，说自己卖的和旧的电机功率不一样，他卖的电机功率能达到180瓦，功率大抽力就大，风力更强，抽得就净。

机壳表面采用拉丝不锈钢，不易粘油，一擦就净。后来我试了一下，确实好打理，炒完菜溅到表面的油渍，拿抹布一擦就干干净净。

新换的大炮筒，抽力大好打理

焕然一新

两个LED灯和集油网

最主要的是，再也没有怕火焰大烧炸玻璃的担忧了，看着比旧的更稳当，噪音更小，油烟基本没跑，全抽走排到室外了。我咬咬牙，贵有贵的道理，下单买了。安装简单，是个男人一看说明书就会装。

朋友来我家打麻将，看到这台大炮筒，觉得做工挺精细，点了根烟，开机试了一下，有风，烟雾随着风被吸入机器内排走。他说这属于主动式排烟，可以控制气流走向，屋内的空气向机器内流动，将聚集的油烟和燃烧废气吸走。

卖机器的商家不知道这种油烟机在我们豫西一带叫“洛阳大炮筒”，问大炮筒可以理解，就是吸油烟的机器，可为啥要带洛阳两个字？

朋友也买了一台，说用着很棒

朋友家拆掉的旧油烟机，还很新就不用了

我回答这种机器在上个世纪九十年代中期在洛阳首先出现，以前都是纯手工打造，整体包括上面的排气管都是铁皮做的，后来传到我们三门峡，这机器最大缺点就是不耐腐蚀，铁皮早早就生锈了。

再后来，材料工艺都有了进步，四周围挡换成钢化玻璃的，排气管换成塑料的，四根立柱也换成不锈钢管了，美观度和耐用度大大增强。

还有种说法，是发明这种大炮筒的人叫“洛阳”，至于姓王还是姓什么无可考证。他以前在洛阳郊区干铁皮生意，先给自己家的灶台上打造了一台，因为排气管用铁皮卷制，又粗又大，他孩子在下面指着喊“大炮筒，大炮筒！”时间久了，来学习制造技术的人就习惯喊它叫洛阳大炮筒了。

那个年代的人也没啥专利保护观念，谁都能来学，谁都能仿造，如果是现在，早就去申请专利了，谁要想制造得交专利转让费，知识就是财富这句话不虚。

外来的和尚不一定会念经。不媚外，不媚贵，只唯实！适合咱们国情，适用于咱们烹调习惯，做工精湛，价格在咱们可接受范围内的油烟机，才是真正的好物。

洛阳大炮筒就是这样的厨房利器！