从1960年截止到2023年，我们全球的粮食产量猛增390%，但是相对应的，全球耕地面积却并没有发生太大变化，只不过多了10%。

而能取得这样了不起的成果，化肥功不可没。但是你知道吗？全球能独立生产化肥的国家屈指可数。

这5个主要生产出口化肥的国家可以说掌控着全球的农业发展，而决定一国粮食产量的化肥自然也就成了“绿色核武器”。

（化肥）

农业生产离不开的化肥，在广大农村地区随处可见，似乎并不是什么了不起的东西。但是，世界上绝大多数国家都没有独立自主制造化肥的能力。

就比如我们的老邻居印度，搓得出核弹都造不出化肥。作为和我国人口规模差不多的印度，要养活全国14亿多的人口自然需要大力发展农业，生产更多粮食。

但是印度水稻亩产只有250斤左右，而我国的水稻平均亩产在800~1000斤左右。有相当一部分人认为印度粮食产量之所以如此低下，很大一部分原因就是落后的水利设施以及化肥短缺。

（粮食产量）

每一年印度都要花费大量的资金来进口化肥，基本上一直保持在全球化肥进口量第三的位置。但是比起全国耕地所需，依然捉襟见肘。

本质上还是因为，印度无法实现化肥自主生产。

化肥的分类有很多种，但是最常用到也最常见的一般是这三种：氮肥、磷肥和钾肥。以氮肥来举例，日常所说的尿素就是氮肥，想要制造氮肥一般是先合成氨，之后再将其与二氧化碳反应最终生成尿素。

其实这个过程说起来并不算太难，基本上很多大学的实验室里就能进行。但是，想要大规模批量化生产出便宜的尿素，让农民们都用得起，却不是一件简单的事情。

（肥料）

所需要的机械设备以及制造技术都有很高的门槛，比如汽化炉、合成塔等等。一个可以制造汽化炉的国家，都能直接造一些不太先进的航空火箭发动机了。然而世界上大部分国家都没有制造航空火箭发动机的能力。

所以我们才会说航空航天技术并不是面子工程，航空航天发展过程中的许多技术都是可以实际应用到我们的生产建设里的。

（机械设备）

但是即便能制造出汽化炉，合成塔也是必不可少的。中国是全世界第5个攻破合成塔技术的国家，在中国之前，也就只有美俄日法。

除氮肥之外，磷肥和钾肥也是如此，需要非常完整的产业链条，对一般国家来说难如登天。所以综合来看，全世界能生产化肥的国家没有几个，而谁能控制化肥的生产出口，差不多也相当于控制了一个国家的农业生产。

（生产工厂）

除了技术影响之外，生产化肥所需要的资源产地自然也非常重要。毕竟巧妇难为无米之炊，如果没有足够的原材料，那也就谈不上规模化生产。

所以俄罗斯作为资源大国，又有前苏联累积下来的技术打底，毫不意外地成为全球生产和出口化肥最多的国家。

俄罗斯拥有充足的天然气，是制造氮肥的绝佳原料，钾矿储藏排名更是占据世界前列，磷矿储存量虽然不及摩洛哥，但也算得上丰富。

（化肥）

根据2021年的数据看，俄罗斯尿素出口排名全球第一，磷肥和钾肥出口量排名世界第二。

而中国在全球的化肥市场上也占据非常重要的地位，2021年，我国是全球第二大化肥出口国。

虽然我国钾矿和磷矿储量都不算太多，但是我们技术成熟，产能巨大。

而2021年化肥出口量紧随俄罗斯和中国之后的，就是加拿大、白俄罗斯和美国。这5个国家生产了全世界绝大部分的化肥，如果他们禁止向其他国家出口化肥，那么其他国家的农业会遭受到致命性打击。

（世界六大化肥出口国和进口国）

也正是因为化肥如此重要的作用，围绕着化肥，许多国家也展开了暗流汹涌的战争。曾经中国为了赢得这场战争，就耗费不少的精力。

20世纪60年代，我国的氮肥主要依赖进口。但是我国的人口体量毕竟摆在这里，国土面积又占据全球第三，所以未来一旦发展农业，化肥市场就是一个金山银山。

所以当时尽管随着技术的提高，西方国家氮肥产量增长迅速，但是在卖给我国的价格上却死活不愿意降低。假如我们无法突破化肥生产难关的话，那么以后的几十年甚至上百年，我们就只能成为任西方宰割的鱼肉。

（农业）

但好在那个年代我们虽然条件不好，但科学家们却干劲十足。1978年，我国的化肥产业开始随着农业需求的增加而大幅进步。等到1999年的时候，我国的氮肥生产已经位居全球第1。

不过除了氮肥外，钾肥直到90年代我国9成以上都需要进口。后来还是众多科学家冒着生命危险，深入罗布泊，找到了钾盐矿，让我国告别了缺钾的历史……

而对进口化肥过度依赖的巴西，就有专业人士分析认为这会给粮食安全带来极大的威胁。现在巴西国内生产的氮磷钾化肥，连国内生产需求的10%都满足不了。每年为了生产，需要从国外进口85%的化肥。

（化肥）

俄乌冲突之后，欧美国家开始对俄罗斯出口的化肥进行制裁，当时就遭到了全球许多国家的联合反对。欧美制裁俄罗斯不过一句话的事，但是俄罗斯真的不出口化肥的话，其他国家是真的要死人的。

在消息传出之后，巴西农业部长特雷莎就直接公开抗议：坚决反对对俄罗斯化肥的制裁。特雷莎发言结束之后，南美洲包括玻利维亚、智利在内的5个国家都发声支持。

从这里就能看出，但凡有任何风吹草动，都有可能影响到化肥全球产业链的供给。好好运用化肥这张牌，有时候甚至比热武器火拼更加有效。

（化肥）

许多和化肥一样看似平平无奇的消费品，其实背后需要强大的国力支撑。我们如今能享受许多平价产品，都有国家在背后付出了无数的艰辛努力。

只要多看一眼全球新闻就能知道，可以吃饱穿暖、不受安全威胁，并不是人人都能享有的权利。

参考资料

[1]美威胁制裁俄化肥遭多国反对，俄化肥对全球有多重要？齐鲁壹点.2022-03-23

[2]科工力量：能建造核潜艇的国家就不会饿肚子？观察者网.2020-01-13

[3]自称大国的印度为何连化肥和子弹都造不出来？红色文化网.2023-04-22

[4]宋海英,姜长云.乌克兰危机对全球化肥供求格局的影响及中国的应对[J].农业经济问题,2023,(07):88-100.

[5]周竹叶.我国化肥工业概况与发展趋势[J].磷肥与复肥,2019,34(10):1-4.