深秋时节收获忙。近日，垣曲县古城镇峪子村的红薯迎来了丰收季，种植户们抢抓农时，采用“机械+人工”的方式加紧收获，弯腰忙碌的身影与遍地的“黄金薯”绘出了一幅美好的秋收图。

垣曲县古城镇峪子村毗邻黄河岸畔，传统红薯粉条加工远近闻名且已有百年历史，村里家家户户都种植红薯。这段时间，村民们趁着晴好天气采收、打粉，为寒冬时节制作粉条做准备，处处一派繁忙景象。

种植户鲁小山今年流转了20亩土地种植红薯，随着红薯收获机来回穿梭，一个个形态饱满的红薯堆满田垄，丰收的喜悦溢于言表。更让鲁小山开心的是，由于今年在红薯种植中使用了滴灌技术，每亩产量增加了近2000斤，增收1500元。

种植户 鲁小山

滴灌的优点就是旱涝保收，可以浇水，可以施肥，可以杀菌。今年的红薯面光滑，个头大，产量大概每亩6000斤，可打1000多斤干粉。今年的红薯粉已经有人预订了，一斤是5块钱，一亩地能有5000块钱，20亩就是10万块钱。

据了解，今年垣曲县古城镇峪子村种植红薯600亩，可产240万吨红薯，打红薯粉40万斤，仅此一项产业就可增收200余万元。为延伸产业链，提高产品附加值，今年该村投资430余万元新建了一个食品加工厂，预计11月底投产使用。

垣曲县古城镇峪子村党支部书记 邓斌斌

峪子村食品加工厂建成以后，可以实现统一加工、统一包装、统一销售，既能保障红薯质量，又能助力打造属于峪子村的“允峪牌”红薯粉条品牌，预计红薯年产量达到100吨，增加村集体经济收入15万元，促进村民持续增收。

【来源：垣曲融媒】