进入夏天有一段时间了，再过几天就要到小暑了，虽然这段时间很多地区在下雨，可气温还是很高，尤其今天天气放晴了，温度一下窜到了30多度，火辣的太阳让人又不敢出门了。

众所周知，高温天气很容易出汗，就算不出门也会忍不住流汗，可你知道吗？频繁出汗会让身体流失大量水分，还有很多矿物质，其中就包括了钾元素。

钾在我们身体当中是起着很重要的作用的。它不仅可以帮助维持心脏与肌肉的功能，调节心跳，维持血压稳定，还能帮助排出体内多余的钠元素，相信很多人都清楚，身体当中堆积的钠元素过多，就会增加患高血压的风险，特别是中老年人更要注意。

不过，如果身体中有足够的钾元素，它就能通过尿液帮助排出多余钠元素，在一定程度上降低血压。

还有，如果每天能摄入一定量的钾，可以增加骨密度，预防骨质疏松，维持骨骼的强壮。此外，足够的钾含量还可以提升人的精神状态和认知功能，让大家拥有充沛的精力，提高中老年人的生活质量。

众所周知，中老年人的身体体质远不如年轻人，如果在夏天流失了大量的钾元素，没有及时补充，那么这个热天是很难熬的，会让身体出现很多的不适症状，比如精神不振，四肢无力，还容易中暑。

所以，到了夏天要注意补充钾元素，俗话说“药补不如食补”，在我们日常生活中有很多食物的钾含量是比较高的，夏天可以经常吃一些。

◎含钾量高的蔬菜

蔬菜当中有很多都有丰富的钾元素，比如胡萝卜、西兰花、菠菜、娃娃菜、西红柿等。

特别是西红柿，这种食物既可以当蔬菜也可以算水果，它的营养成分丰富，而且口感酸酸甜甜的，受到了很多人的喜欢，是餐桌上很常见的一种蔬菜。

西红柿不仅富含钾元素，还有丰富的维生素C、番茄红素等，这些营养成分对人体有很多益处。

西红柿可以洗干净之后直接生吃，也可以做成沙拉，还能够炒菜、煮汤，鲜红的颜色不仅能为菜肴增添色彩，还能丰富菜肴的口感。大家可以按照自己的喜好来选择西红柿的食用方法。

◎黑豆

黑豆是豆类中的佼佼者，它有丰富的膳食纤维和大豆蛋白质，钾元素也不少，每100克黑豆中大约有1300毫克，这样的比例算是比较高的了。夏天想要补充钾元素，黑豆是可以多利用的。同时，黑豆中有优质且丰富的蛋白质，人体容易吸收，尤其是中老年人可以经常吃一些黑豆。

黑豆的吃法也是不受很大限制的，大家可以吃炒黑豆、煮黑豆，还可以用黑豆煲汤，或者更简单一些，可以打磨成黑豆浆，每天喝一杯。如果自己不想动手，那就买现成的黑豆浆粉，促是要注意选择无蔗糖，没有添加的纯豆浆粉。

◎黑芝麻

大家别看黑芝麻样子不好看，乌漆嘛黑的，促但是它的钾含量也是不低的，每100克黑芝麻当中的钾含量也有358毫克。中老年人在夏天若总感觉腿脚没劲，不妨尝试每天吃适量黑芝麻。

黑芝麻直接嚼服可能不容易嚼碎，因为它的个子太小了，所以建议将黑芝麻碾碎制作成黑芝麻糊，也可以制成黑芝麻丸食用，特别是黑芝麻丸，独立包装，每天早晚吃一颗，随吃随取，非常方便。

黑芝麻丸的制作工艺是比较复杂的，如果不懂得食材配比，也没有时间多学习的话，就不建议自己动手了。不过，黑芝麻丸一天吃太多，并没有更大的好处，所以，每天吃两颗就可以了。

◎葡萄

夏天正是吃葡萄的好季节，这个时候葡萄大量上市，价格也比较便宜。更重要的是，葡萄不仅是一种含水量多的水果，还含有一定量的钾元素，所以，夏天可以经常给家里人买些葡萄吃。

此外，葡萄性温，它不像西瓜是一种凉性水果，夏天可以适当多吃一些。不过，葡萄买回家之后，要记得认真清洗，因为葡萄表面可能有脏东西，吃了不干净的葡萄可引起身体不适。

◎香蕉

香蕉的口感软软的，甜甜的，非常受人喜欢，而且香蕉也是一种高钾水果，具体来说100克香蕉中的钾含量在283-472毫克之间，同时，香蕉还能为身体提供大量维生素C和纤维素。

所以，平时吃一根香蕉，不仅能补充身体所需的钾元素，还能提供丰富的维生素C与纤维素。

香蕉除了可以单独食用，还可以与酸奶、麦片等搭配着吃，可以作早餐也可以当下午茶，都可以满足你的味蕾。

注：图片来自网络