在建水的一天，要从一碗草芽米线开始。草芽米线属建水独有，新鲜的草芽配上鲜美的鸡汤，米线充分吸收汤汁，嗦一口米线、喝一口汤，鲜甜清爽，开启元气满满的一日之行。

坐一趟小火车

早餐后，坐上第一班米轨小火车从临安站出发，坐在古香古色、充满诗意的车厢里，慢慢悠悠穿梭在田野中，沿途的中式建筑、法式建筑、还有中西合璧的站房，仿佛电影里的慢镜头，把人拉回到过去的记忆中，让人流连忘返。13公里的路程，往返需要4个多小时，时间在这一刻放慢了脚步。

逛一逛团山村

小火车的最后一站，就是团山了。建水团山村历史上曾是彝族人的居住地。团山至今完整保存了十九世纪滇南乡村的特色风貌与社会人文环境，村中现存的古建筑由传统的汉族青砖四合大院、彝族土掌房和汉彝结合的瓦檐土掌房三类建筑组成，被称为“拥有云南最精美的古民居群”而入选2006年世界纪念性建筑遗产名录。漫步于村巷里，回味历史的气息。

打卡蚁工坊

吃一顿烧豆腐

到建水不得不吃的，那肯定是烧豆腐了。建水古城里，随处可见烧豆腐摊，不管春夏秋冬、炎热还是寒冷，烧豆腐的小店里，总是热闹的。一群人围坐在烤桌四周，看着一块块豆腐经过几次翻烤，变得金黄饱满，裹上蘸料，咬上一口，香气在嘴里散开，满足感爆棚。

听一曲建水小调

建水人说话像唱歌，唱歌用方言，建水小调的韵味就在于此。建水小调是彝汉两族人民文化交融的结晶，涵盖了建水彝族花灯音乐，音调质朴流畅、含蓄细腻。2009年，建水小调被列入云南省第三批非物质文化遗产保护名录。

吃饱喝足后，到金临安茶苑看一场建水小调表演，在悠扬欢快的调子中，结束一天的旅行。