资深大厨镇店主理,燕鲍参翅必选悦霖轩

乱战大师 2022-07-16 10:36:35

燕鲍参翅在餐饮界里就是高端食材的代表

能主理这些美食的餐厅,功底要十分了得

悦霖轩由一位深藏不露的资深大厨镇店

老板每每提起这位名声在外的长者都神采飞扬

皆因为自己就是资深大厨的忠实粉丝

从当年在深巷里的小店就在吃

一直吃到如今请人家再出山

主理联发悦10空间这边全面升级的悦霖轩

这里可是凝聚了35 年的匠心传承

从食材到器皿走的就是简约极致的路线

只为忠实还原那风靡多年的口感和味道

当然,用餐的环境肯定是升级的

享用如此美食的所在,一定是用心打造的

坐下先细细品味一番潮汕的小菜

不急不慢的等着这顶级佳宴拉开帷幕

这里每道燕鲍翅参都用的是传统手法制作

需要数十道繁琐工艺,往往要提前半个月预定

比如这红烧顶级南非干鲍

需要提前11天预订才可以吃到

口感脆韧鲍汁入味可以说是浑然天成

招牌的浓汤牙勾翅

历经 168 小时,12 道工序才上桌

面对如此晶莹剔透的出品,怎能不心动?

鲍汁扣特级关东参

选用色泽乌黑清亮的特级关东参

这可是国宴级的出品!

还有那原生态燕窝

精选印尼极轻毛燕

采用极简的方式烹调

高端的食材就敢这样清甜呈现

来到悦霖轩就要享用这样水准的美味佳肴

除了单点燕鲍翅参,这里套餐的组合形式也可圈可点

与其它菜肴配搭起来也是不错的体验

首推这潮汕风味的豆酱煮黄鱼

黄鱼细嫩肥美的肉质被映衬的恰到好处

卤水拼盘,古早炒豆干,炒鱼卷,浇汁螺片

这些精美的菜肴配搭起来也不逊色吧!

而且在悦霖轩还有红花蟹等其它海鲜可以出品

真是靠真材实料的品质来说话

加上这里拥有高雅简洁的环境

十几个用餐私密安静的包间

真的非常适合商务宴请和家庭聚餐!

地址:悦华路联发悦10空间10-1号101

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