“酒是无声之诗,能够在心中唤起温暖的情感。”
品鉴威士忌,是感受在岁月沉淀中,时光对我们的深情馈赠。二月,一个有着情人节的甜蜜氛围和即将雪融春到的美好月份,散发出阵阵温暖的气息。为了迎接这个充满浪漫和希望的时刻,本专场臻选60件拍品,从具有皇室认证的经典苏格兰威士忌,到充满浪漫情调的法国和日本的佳酿,每一瓶酒都伴随着一段故事,呈现在您面前。

Lot 13515
Rosebank罗斯班克“真爱箴言”玫瑰
1支 700ml
起拍价:RMB 8,000
2016年,Elixir Distillers为了庆祝情人节推出了一个独立装瓶威士忌系列——玫瑰(The Roses)。该系列是由已关闭的Rose bank酿酒厂酿制的七种单一麦芽威士忌组成,以不同种类的玫瑰来命名,既反映出玫瑰的浪漫特征,又展示了对应酒款的个性,于每年的情人节发行,特供于The Whisky Exchange。罗斯班克(Rose bank)于2019年发布第四款酒名为优雅(Grace)的单一麦芽威士忌,这是一款柔顺香甜的威士忌,原酒蒸馏于1990年和1991年,熟成于马德拉桶和美国橡木桶(matured in ex-Madeira casks and American oak barrels),装瓶于2019年,酒精度数为52.6%ABV,限量仅打造了613瓶,在Whisky Base获得了90.07分的高分。

Lot 13518
山崎庆祝山名俱乐部50周年福舆伸二签名
1支 700ml
起拍价:RMB 12,000
日本北新地传奇Club山名俱乐部(Yamana)在2018年成立50周年之际,由山崎首席调酒师福舆伸二亲自为该俱乐部调配了一款,仅供会员品鉴的山崎限量版威士忌,使用了珍罕的高年份雪莉桶酒液。酒龄至少18年以上。搭配典雅的礼盒包装,是少见的山崎限量版。

Lot 13505
卡慕瓷书 绅士与淑女-天使的游戏
1支 700ml
起拍价:RMB 1,000
卡慕(Camus)瓷书系列以精美的瓷质酒瓶和艺术作品相结合而闻名,全系列瓶身均采用法国里摩日细瓷加22克拉黄金纯手工打造,瓶中干邑由卡慕家族第五代调酒大师精选珍稀干邑调配而成。这支瓷书印有罕见的洛可可风格的爱神丘比特(Cupid),象征爱与浪漫。

Lot 13509
三得利 洛雅情人节限定款
1支 300ml
起拍价:RMB 1,000
瓶内所装酒液为三得利ROYAL,是创始人鸟井信治郎的名作。该版本为20世纪90年代初期发行的情人节限定版,存世稀少。

Lot 13512
百龄坛17年VERY OLD黑金
1支 750ml
起拍价:RMB 1,000
1827年,19岁的乔治·百龄坛开始了百龄坛(Ballantines)这家卓越的苏格兰调和威士忌品牌的历史。1895年,维多利亚女王授予了百龄坛皇家认证;1937年,George Ballantine&Son家族获得了“苏格兰注册贵族”纹章。自此,这个精致的金色标识被印在每一支百龄坛苏格兰威士忌之上。

Lot 13536
80年代尊尼获加old harmony
1支 700ml
起拍价:RMB 1,000
该拍品是带有价税时代“特级”标识的约翰走路(Johnnie Walker)威士忌,瓶龄已超过20年,是威士忌收藏界难得一见的经典之作。作为定位在当年红牌(Red Label)与黑牌(Black Label)之间的产品,它主要面向礼品市场,风格介于红黑牌两者之间,既拥有红牌的顺滑易饮,又带有黑牌的深度与平衡感。这款老瓶承载了Johnnie Walker的历史变迁。精致的包装盒是皮革手感,易于完整保存。

Lot 13554
拉弗格艾雷岛节会员版Cairdeas 15年
1支 700ml
起拍价:RMB 2,000
拉弗格Cairdeas 15年单一麦芽威士忌,是为纪念艾雷岛节(Feis Ile)而特别推出的限量版。“Cairdeas”在盖尔语中意为“友谊”,象征着拉弗格对全球支持者的感激之情。由酒厂经理约翰·坎贝尔(John Campbell)亲自监制,此款威士忌于2002年蒸馏,采用首次填充的波本桶熟成15年,展现出香草甜美与微妙辛香的独特风味。其经典的泥煤特征与柔和的口感相得益彰,余味悠长。该酒款仅在酒厂及官方网站限量发售,不易购得。

Lot 13516
轻井沢贮藏100% Malt Whisky 12年
1支 700ml
起拍价:RMB 6,000
轻井泽蒸馏所成立于1955年,位于日本浅间山南坡的宫田镇。次年开始为“Ocean”调和威士忌品牌提供单一麦芽威士忌原酒。最初,酒厂很难获得威士忌原料所用的麦芽,但1958年进口限制的解除,意味着蒸馏所能够尝试生产苏格兰斯佩赛式的产品,进口麦卡伦酒厂很少使用的黄金承诺,以及雪莉酒桶。酒厂以这种高品质生产方式生产出的酒品,在20世纪80年代首次以单一麦芽的形式出现在日本。遗憾的是,当时日本威士忌市场并不强劲。轻井泽在2001年被母公司Mercian关闭,并最终被拆除。然而,它的陈年酒桶仍然存在,并被转移到日本的其他酿酒厂。区别于市面上更常见的轻井泽——主要是2007年开始出现的,由独立装瓶商Number One Drink装瓶的广受欢迎的单桶轻井泽产品;该款是非常稀少的,由Mercian在20世纪90年代推出的OB限量装瓶的纯麦威士忌,同时也是轻井泽蒸馏所原厂在日本首次推出的麦芽威士忌作品。该酒款只使用经过12年以上的岁月所孕育出的100%麦芽威士忌,参与调和的酒液最高年份达到31年。在2001年国际葡萄酒和烈酒比赛中获得金奖。拥有华丽的香气和醇厚口感。

Lot 13506
“金瓯永固杯”欧肯特轩23年雪莉单桶单一麦芽威士忌
1支 700ml
起拍价:RMB 6,000
欧肯特轩(Auchentoshan)酒厂隶属于三得利集团,该款单桶单一麦芽威士忌由三得利集团英国公司总酿酒师Ron Welsh亲自挑选,在一支精致的欧洲雪莉橡木桶中全程熟成23年,赋予酒液深邃而醇厚的风味。酒色呈现花梨木般的赤红色泽,酒体油润厚重,展现出高级橡木香气,并交织着生姜、肉桂与树脂的层层风味,打破人们对欧肯特轩的传统印象,展现出前所未有的深度与张力。酒标上印有皇帝御用的“金瓯永固杯”,寓意江山永固,福泽绵延。在清代宫廷传统中,每逢大年初一,皇帝都会在养心殿以此杯行开年礼,为天下苍生祈福开运。此款威士忌承载着这一祥瑞寓意,不它仅是精湛工艺与时间的结晶,更象征新年鸿运、福禄相随。
每一瓶久经时光的烈酒,都是一段故事的开始。烈酒收藏不仅是味蕾的享受,更是收藏家们探索历史、品评全球风尚的窗口。嘉德「经典烈酒藏珍」专场,期待让我们臻选的每一瓶酒,成为藏家生活中不可或缺的乐趣与陪伴。让我们一起在这个充满爱意的二月,享受每一口带着爱与温情的美酒,让威士忌独特的风味,融入每一位买家的独家记忆中。