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文|徐 来
编辑|徐 来
《——【·前言·】——》
红得发紫的海水稻，口感难吃还要种超百万亩，国家到底有啥打算？
海水稻名气越来越大，可为什么口感不好，农民也不太愿意种，还要全国推广？背后到底有什么考量？
海水稻的发展历程与现状
1986年，广东湛江的海边，研究员陈日胜，发现了一株与众不同的野生稻。
那片土地本来就是盐碱地，没什么庄稼能好好生长。
可这株野生稻却顽强地长了起来，不仅没有枯死，反而长得郁郁葱葱。
陈日胜敏锐地意识到，这株稻子或许藏着大秘密。
经过长时间的研究和实验，陈日胜最终成功培育出了，一种耐盐碱的水稻，并将其命名为“海稻86”。
这一发现立刻引起了业界的轰动，被誉为继杂交水稻之后，水稻行业的又一次重大突破。
袁隆平院士团队也加入了这一研究，与陈日胜的合作，使得海水稻开始，从实验室走向田野。
2017年，袁隆平领衔成立了，青岛海水稻研究发展中心，并联合多家科研单位，成立了中国耐盐碱水稻区试协作组，推动海水稻的产业化和大规模种植。
到2020年，海水稻的种植面积，从原来的2万亩迅速扩大到10万亩。
各地的实验基地纷纷传来好消息，新疆喀什、宁夏石嘴山、黑龙江铁力等地的测评结果显示，海水稻的亩产均超过千斤。
2021年第五届国际海水稻论坛上，袁隆平海水稻团队，宣布了一项雄心勃勃的计划：全国签约600万亩盐碱地改造项目，目标是用8至10年的时间，实现1亿亩盐碱地的改造。
海水稻的推广正式进入大规模产业化阶段。
2022年年底，全国耐盐碱水稻的种植面积已突破100万亩，成为世界上，盐碱地治理的重大突破之一。
这些成就让人欣喜，也引来了很多质疑。
为什么这种口感不佳的水稻，还要大规模推广？农民的接受度也不高，很多人不愿意种这种稻子，国家到底有什么打算？
海水稻的优势与困境
海水稻的优势显而易见，它能够在盐碱地上生长，这是普通水稻难以做到的。
在中国，盐碱地的面积巨大，大部分分布在西北、东北和滨海地区。
这些土地往往难以用于常规农业生产，无法种植粮食作物。
而海水稻的出现，填补了这一空白，让原本的“农业荒漠”有了变成良田的可能。
袁隆平曾说：“要让荒滩变成粮仓。”海水稻无疑是实现这一愿景的重要工具。
海水稻种植，还能改善盐碱地的土壤条件。
通过种植海水稻，土壤中的盐碱度逐渐降低，地力逐步恢复，形成良性循环。
这种环境的改善，有助于稻谷的生长，也为后续其他农作物的种植，提供了基础。
比如，在新疆帕哈太克里乡，种植海水稻后，土壤的PH值从8.6降到了7.5，盐度也大幅下降。
当地农民看到这种改善，也逐渐对种植海水稻产生了兴趣。
还有一个优势，是增加粮食安全的保障。
中国是一个人口大国，粮食安全，始终是国家战略的，重要组成部分。
通过在盐碱地上推广种植海水稻，可以有效增加耕地面积，提高粮食产量，进而缓解粮食短缺的风险。
青岛海水稻研究中心的数据显示，2020年全国的海水稻示范种植区域，平均亩产量达到了1000斤以上，这样的成果，对于粮食安全无疑是一个重要的贡献。
海水稻有这么多优势，在推广过程中却遇到不少难题。
能够在恶劣环境中生长，但口感并不如普通的水稻好，米粒的黏性低，口感偏硬，与人们熟悉的软糯的米饭有一定差距。
农民种了之后，会发现米价不高，消费者对这种新型水稻的接受度不够，市场认可度偏低。
还有农民的种植意愿也不高，由于海水稻的口感，和销售价格问题，农民在收益上，无法与普通水稻相比，这让许多农民不愿种植这种水稻。
政府提供了种植补贴和技术支持，很多农民还是担心，投入产出比不够理想。
如何提升海水稻的经济效益，如何让更多农民，愿意参与到海水稻的种植中，成了海水稻推广过程中的一大难题。
国家的战略考量
为什么国家仍然要，不遗余力地推广海水稻呢？答案在于，粮食安全的全局考量，和生态效益的长远规划。
粮食安全是国家的核心利益之一。
面对复杂的国际形势，和气候变化，带来的不确定性时，增加耕地面积，扩大粮食产量，是确保国家粮食安全的重要手段。
盐碱地的面积大，通过传统农业手段无法有效利用。
海水稻的推广，可以将这些“沉睡的土地”变成粮食生产的基地，从而大幅增加，全国的粮食储备能力。
这对于中国这样一个人口大国来说，具有非常重要的战略意义。
国家的政策重视生态修复也是一个原因，盐碱地不仅不能用于农业生产，而且由于土壤问题，会对周边的生态环境，产生不利影响。
海水稻的种植，可以有效改善土壤结构，降低土壤中的盐碱含量，逐渐将盐碱地，变为适合其他作物生长的良田。
这种生态修复的过程，可以增加粮食产量，还可以改善整个区域的生态环境，造福子孙后代。
海水稻的推广，也是农业科技创新的重要体现。
通过耐盐碱水稻的研究和推广，中国在农业科技领域，实现了一次重大突破。
有助于提高国内的粮食生产能力，也提升了中国在国际农业科技领域的地位。
通过与其他国家的合作，中国的海水稻技术，也在世界范围内，得到了广泛的关注和认可，成为中国农业，走向世界的一张新名片。
国家还在不断推进技术改良，以应对当前的挑战。
科学家们在努力改良海水稻的品种，以提升其口感和米质。
通过选育和基因改良，试图增加海水稻米粒的黏性和香气，使其更符合大众的口味。
这些改良工作的推进，有望逐步提高海水稻在市场上的竞争力，增加农民的种植积极性。
未来展望
海水稻的发展前景，关乎国家粮食安全和农业可持续发展。
未来，技术不断进步，海水稻的米质和口感，会逐步得到改善。
科学家们正在通过一系列的实验和研究，寻找更好的育种方案，海水稻不仅能解决粮食问题，还能成为老百姓饭桌上的佳品。
海水稻的推广，也将继续与国际接轨。
未来，海水稻的推广不仅仅是为了增加粮食产量，更是为了改善生态环境，实现农业的可持续发展。
在国家政策和科研力量的推动下，海水稻将从“难吃”的争议，逐步走向更高品质的粮食产品。
成为解决中国粮食问题的重要手段，让“亿亩荒滩变粮仓”的梦想变为现实。
这一切，正是在践行袁隆平院士的理想，也是对他精神的最好延续。
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