田黄冻石是寿山石中田黄石的一种，且属于其中的极品，主要产于福建福州市寿山的寿山溪流域，其形成与地质环境密切相关，经过长期的地质作用和溪水、泥土等复杂因素的滋养。

它们形成过程十分复杂而缓慢，在地下松软润澈的环境中，即充满水分的泥土中，分子作用下聚集形成一种饱含油脂的金色浆脂团，起初不断吸附泥土水分中的油脂，又不断析出油脂中微量的矿物质，再经溶解转化，矿物分子不断聚合形成微小颗粒结晶，通过分子作用，白色的矿物颗粒较大而有棱角地呈不规则排列，随着浆脂超过它的溶解度，矿物颗粒便不断聚集挤压形成有规则排列的结晶小颗粒，它们相互粘连地形成一个整体，才形成了绝世奇珍的田黄冻石。

田黄冻石是田黄石中质地极通灵者，大多产于中坂，以黄色为主色调，色如碎蛋黄，色泽温润可爱，如凝固的蜂蜜般润泽无比，它们质地通灵澄澈，极为细腻、温润、光洁，全石通体明透，呈微透明至半透明状，具有珍珠光泽、玻璃光泽、油脂光泽，肌里隐约可见萝卜纹状细纹，可能带有红筋或红格，纹理自然清晰，分布无规律，部分田黄冻石表面会裹有黄色或灰黑色石皮，皮层厚度不一，有厚皮、薄皮和细雾皮之分。

在日常生活中，田黄冻石有“石中之帝”“万石中之王”等尊号，自明清以来就被人视为“印石之王”，在清朝，乾隆皇帝对田黄石尤为喜爱，并且历史上常常被列为贡品，由于田黄冻石的产量稀少，且开采受到严格限制，早已趋枯竭，上乘的田黄冻石早已是无价之宝，田黄冻石不仅具有极高的艺术价值，还承载着丰富的文化内涵，在传统文化中具有重要的地位。