雍正赐给弘历的肉，可不是一般的白水煮肉，而是祭天用的胙肉。

这件事记载在清朝的官方史书中，当为真正发生过的事情。具体见于《清实录》：

雍正元年，癸卯，春正月，次辛祈谷礼成，是为世宗登极后初次大祀之典。召上入养心殿，赐食一脔，意巳为他日付托之本。志早先定，仰告昊苍，故俾承福受胙也。

事情发生的雍正元年的正月。

当时，雍正登极后首次举行的国家规模的大祀礼，也就是在祈年殿行祈谷礼，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登。

雍正在向上天祷告时，需要供奉祭品，其中就包括胙肉。礼毕后，雍正将十一岁的弘历悄悄召入养心殿，赐给他一块胙肉，其用意显然是要将江山社稷托付给他。

所谓的胙肉，其实就是白水煮猪肉。

这种肉食不加任何盐、糖等调料，吃起来没有味道，而且还会感到很油腻。

在很多祭祀场合中，都会用到胙肉。

但很显然，大祀场合所用的胙肉，规格等级最高，它代表着向天地的祭典，与天地进行沟通的媒介。

因此，雍正赐给弘历胙肉，其实是有一定的政治象征。