薯格，是老少皆宜的美食，可以搭配孜然粉或者番茄酱，比麦当劳的薯条还有酥脆哟。

一、金黄脆薯格

主料：土豆2个

配料：玉米淀粉适量、盐5克、白醋20克、食用500毫升

制作工艺：

1.土豆削皮后洗净;

2.用花刀擦出薯格;

3.锅中加清水，到适量盐和白醋，煮开护放土豆放进去煮半分钟;

4.捞出薯格过凉水，控干水分;

5.将薯格均匀的裹上玉米粉;

6.起锅烧油，6成热后放入薯格;

7.中火，待薯格炸至金黄色捞出;

8.油烧至8成热，复炸薯格;

9.捞出控油后，撒上孜然粉火沾上番茄酱即可。

二、金黄脆薯格

个人口味准备调料。将适量的辣椒粉、黑胡椒粉等调味料混合均匀后，用滤勺轻轻筛在炸好的薯格上，边筛边翻动薯格，使每一片都均匀裹上调料粉。喜欢酸甜口味的还可以搭配番茄酱一起食用。

以上就是金黄脆薯格的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。