现在生活压力变大，再加上很多女性都喜欢熬夜、喝冷饮等，导致身体出现各种亚健康问题。其中，宫寒是一种比较常见的现象，宫寒轻则会引起痛经、月经不调，重则还会影响女性的生育能力。因此，女性朋友们，一定要好好呵护我们的子宫，尽量少喝冷饮，注意保暖，同时也要多吃一些暖宫的食物，来改善宫寒的症状。

老话常说：家有三年艾，郎中不用来。这句话充分说明了，艾草的药用价值是非常高的。艾草，亦菜亦药，自古以来就深受人们的喜爱。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿等作用，是妇科常用的一种中草药。对于女性朋友来说，它也是天然的“暖宫菜”，现在正当季，建议一周吃上3次，告别宫寒气色好，60岁依然不显老！

艾草的吃法千变万化，但要说最经典、最具有代表性的，非青团莫属！此时，正是艾草最为鲜嫩的时节，大家外出游玩时，要是遇见了，别忘采摘一把回来，把它做成青团和家人分享。今天给大家推荐的是芋泥青团，艾草的清香和芋泥相得益彰，吃起来软糯香甜，让人回味无穷。现在把详细的做法分享，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【芋泥青团】

馅料所需食材：荔浦芋头400克；小紫薯1个；白糖50克；炼乳50克；牛奶50克；黄油20克。

面团所需食材：艾草160克；清水200克；白糖50克；糯米粉350克；粘米粉50克；玉米油20克。

第一步：先来准备馅料，紫薯和芋头去皮洗净，切成小块，放入锅中，大火蒸30分钟。加一个小紫薯，做出来的芋泥是淡淡的紫色，看起来更加漂亮一些。

第二步：把蒸好的紫薯和芋头，全部放入料理机中，加入白糖、炼乳和牛奶，打成细腻的芋泥。

第三步：把芋泥倒入炒锅中，加入黄油或者猪油，小火炒干水分。建议用不粘锅来炒，不然会浪费很多芋泥，炒至芋泥抱团就可以了，不用炒太久，冷却后的芋泥会变得更干一些。炒好的芋泥，自然放凉后，分成若干份，分别搓圆备用。

第四步：艾草取嫩叶部分，清洗干净。烧锅开水，放入少许食用油或者小苏打，搅拌均匀，再放入艾草，大火煮一两分钟，捞出过凉，挤干水分。取160克艾草，放入料理机中，加入200克清水和50克白糖，搅打成细腻的艾草糊。

第五步：盘中放入糯米粉和粘米粉，倒入艾草糊，搅拌至没有干粉后，揉成面团，这时候的面团是没有筋性的，包馅的时候容易开裂。

第六步：小技巧来了，取出两块小面团，按压成饼状，放入开水锅中，大火煮三四分钟。

第七步：煮至面团浮起后，捞出放回刚才揉好的面团中，加入20克玉米油或者猪油，继续把面团揉匀。这时候的面团延展性非常好，包馅时不开裂，蒸好后不塌陷，冷却后不变硬。

第八步：取一小块面团，约40克，搓圆后按扁，包入20克芋泥馅，用虎口处往上推捏，收口之后，再稍微搓圆一点，一个青团生胚就做好了。

第九步：把做好的青团生胚，垫上油纸，摆入蒸笼中，再放入开水锅中，大火蒸10分钟。蒸好的青团，刷上一层熟油，再用保鲜膜包起来，防止风干后变硬，吃的时候也不会黏手。

天然的“暖宫菜”，一周吃3次，告别宫寒气色好，60岁也不显老！这道营养又解馋的时令小吃，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！

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