只有秋天有的果子，加几样一起煮水喝，不仅味道特别好，而且营养特别高！

秋季，是收获的季节，很多蔬菜水果，都会在这个时候成熟上市，尤其是老家的水果树上，到处都是果实累累，丰收的景象。有橘子、柿子、枣子、柚子等，对了还有一种水果，也是在秋季上市，那就是——山楂。山楂的口感酸涩，一般人都接受不了，但是秋季就该多吃点酸味食物，山楂就是最好的食物。山楂是在8-10月份成熟上市的，果子不大，果柄处有些凸起，看起来很不好看，没什么食欲。

但是，你别小看了这歪瓜裂枣般的山楂，它的作用可大了，山楂作为一种水果，也是一味中药材，有消食化积的作用，尤其是对消化油腻肉食积滞有很好的效果，另外，山楂还有止痛的效果，因为山楂能入肝经，起到行气散结、活血祛瘀的作用，从而达到止痛的作用。值得一提的是，山楂还有调血脂、降血压、补钙、美容、预防心脏疾病等作用。

山楂的功效还有很多，这里就不再多说了，今天我们来说说，山楂怎么吃，对人体特别有益？推荐：加这几样一起煮水喝，血液干净了，三高慢慢降！

一，枸杞。

枸杞具有强大的滋补肝肾、明目的功效，对于腰膝酸软、眼睛干涩、眼睛疲劳，等也有很好的作用，但是用它和山楂一起煮水喝，还可以起到健胃消食、行气散瘀、降脂化瘀的效果。

推荐菜品：【山楂枸杞羹】

主要食材：山楂，枸杞。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，山楂洗净后，去掉根底，再用吸管挖出里面的籽，放入盘中备用。枸杞洗净备用。

2，把处理好的山楂放入锅中，加入足量清水，再加入冰糖，大火烧开后，转小火煮至山楂软烂。

3，接着，把准备好的枸杞也加进去，煮5分钟后，即可关火出锅，山楂和汤一起吃掉，酸甜好喝。

二，荷叶。

荷叶就是莲藕的叶子，是中草药中非常著名的一味药材，具有清暑、利湿、祛浊、降血脂等作用，近代研究还发现，荷叶可以促进脂肪代谢，减轻油脂，改善肝脏细胞代谢，因此对于脂肪肝、高脂血症等，具有一定食疗作用。把山楂和荷叶一起泡水喝，能够促进胃肠道的蠕动和消化，同时还能够预防血脂和血压升高。

推荐菜品：【山楂荷叶茶】

主要食材：山楂，荷叶。

调味料：无。

操作步骤：1，荷叶洗净后切碎，放入锅中焯水后捞出，放在外面晒干后保存好。

2，山楂可以买山楂片干，也可以自己切片晒干，装入容器中保存起来。

3，想喝茶的时候，把山楂和荷叶放入杯中，加入开水，第一次加入的倒出来，再次加入后，稍微晾凉就可以喝了。

三，黄芪。

黄芪是一味中药材，经常被人们用来炖鸡汤，据说有补气补血的作用，其实，黄芪的功效有很多，比如补气健脾、升阳举陷，益气固表，利尿消肿，养血生津，行滞通痹，敛疮生肌，托毒排脓等，把它和山楂结合煮水喝，特别适合心脏病人群和三高人群。

推荐菜品：【黄芪山楂饮】

主要食材：黄芪，山楂。

调味料：无。

操作步骤：1，山楂洗净后切片，放在晒栏里晒干。黄芪去买切好片的，用起来方便。对了，看见有人把山楂炒干后用，这对于积食很有效果的。但是想要降三高的，直接切片晒干就好。

2，将黄芪和山楂用冷开水清洗干净后，放入保温杯中，用开水冲泡，稍微晾凉后即可饮用。喝完后可加开水继续冲泡。

除此之外，山楂也可以和金银花、乌梅、菊花等一起泡水喝，口感也很不错哦。

关于山楂怎么吃，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃山楂吗？你是怎么吃的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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