秋天天气干燥,养阴生津尤为重要。而苹果正是这方面的佼佼者,它不仅能提供丰富的营养,还有助于润养肺脏,帮助我们抵御秋燥的侵袭。除了生吃苹果外,把苹果切成块儿煮一煮,,一周喝3次,气色好脾胃佳,整个人都舒服。下面分享给大家6种煮苹果的方法,一起来看看吧。
一、苹果红枣水——调理脾胃、滋养气血食材:黄芪20克、枸杞10克、麦冬20克、苹果半个、红枣4颗
做法:
1、把黄芪、枸杞、麦冬都放到一个碗里,加点水泡泡,然后洗干净。苹果也要洗干净后切成薄片,红枣记得去核。
2、放食材进养生壶:把洗好的黄芪、枸杞、麦冬,还有切好的苹果片和红枣,都放到养生壶里。
3、接下来,往养生壶里加适量的水,大概加到壶的三分之二满吧。然后盖上盖子,选择煮茶模式,煮上30分钟。
4、在煮的过程中,你可以偶尔打开盖子看看,用勺子搅拌一下,确保食材的味道都能均匀地煮出来。
5、30分钟到了,养生壶会自动断电。这个时候,你就可以把煮好的苹果红枣黄芪水倒到杯子里,稍微晾凉一下就可以喝了。
二、苹果肉桂水——引火下行、润燥生津苹果煮熟了养中焦滋阴,收敛肉桂的温性,再加上一点红茶,除了暖中焦,还有一些“泄”的作用,特别适合体寒怕冷、月经不调、上热下寒的人。
食材:苹果1个、肉桂3克、红茶3克、冰糖适量
做法:
1、先将肉桂加水煮10分钟,煮出香气
2、加入切好的苹果、红茶、冰糖,再煮10分钟就可以了,等自然冷却变温后再喝,口感特别好。
三、苹果山药水——消化积食、减轻腹胀食材:苹果、山药
做法:
1、先放山药在养生壶中煮半小时,建议是成人50克,儿童用量30克,我就比较随意了,差不多抓一小把,没有严格按这个量来。
2、苹果洗净,不削皮,切块,放入煮好的山药水中,山药苹果一道再煮20分钟,就大功告成了。
3、就我个人来说,我是喝水吃苹果,吃一两块山药即可,主要也是因为煮过的山药片不如煮苹果好吃。但是水非常好喝,酸酸甜甜,可以多放点水煮保温起来喝一天。
四、苹果生姜水——驱寒暖胃、补气生血食材:苹果1个、生姜一小块、红糖2-3块、红枣几颗
做法:
1、先把苹果洗干净,去皮后切成不大不小的块儿,生姜也洗干净,去皮后切成薄片或者小块,方便煮出姜味。红糖准备好,红枣有的话也洗几颗备用。
2、找个干净的锅,把切好的苹果块和生姜片放进去。接着加入适量的水,水别放太多,不然煮出来太稀了。把红糖也放进去,喜欢甜的就多放点,不喜欢的就少放点。红枣加进去.
3、开大火把水煮开,然后转小火慢慢煮。煮的时候不用盖得太紧,留点缝隙让蒸汽跑出来,这样不容易溢锅。煮20分钟,喜欢软烂的就多煮会儿。可以煮的时候打两个鸡蛋进去哦!鸡蛋打进去后继续小火煮十分钟左右吧,等鸡蛋熟了就可以关火了。
五、苹果黄芪水——补益中气、补气升阳食材:苹果半个、黄芪5克、枸杞5克
做法:
1、把苹果洗干净,然后切成薄片。黄芪和枸杞也用清水稍微冲洗一下,去掉表面的灰尘。
2、接下来,把切好的苹果片和黄芪一起放入锅中。加入适量的清水,水要没过食材。然后开大火,把水煮开。
3、水煮开之后,转小火,继续慢慢煮。这个时候,你可以看到锅里的水开始变色,苹果的香味和黄芪的药味也开始飘出来。煮的过程中,用勺子搅拌一下,让食材的味道更好地融到水里。
4、煮了大约20分钟之后,就可以把枸杞加进去了。枸杞很容易煮烂,所以最后5分钟加进去就可以了。
5、再煮5分钟,然后就可以关火啦!把煮好的苹果黄芪水倒入杯子里,稍微晾凉一下就可以喝了。味道是甜甜的,带有苹果的果香和黄芪的药香,真的好喝哦!
六、苹果红枣玫瑰花——养颜润肤、补气滋养食材:苹果、红枣、玫瑰花
做法:
1、把苹果洗干净,然后切成小块。不用太小,大约1-2厘米就可以,这样茶的味道可以更好地渗出来。
2、把红枣的核去掉,用清水稍微冲洗一下。玫瑰花也用清水泡一下,去掉可能存在的灰尘或小虫子。
3、找个锅或者养生壶,把切好的苹果块和去核的红枣放进去。加水,水要没过食材。然后开小火,慢慢煮。
4、煮到水开始变色,苹果和红枣的味道都煮出来了,就可以关火,让茶稍微凉一下。等温度降到大约70-80度的时候,把玫瑰花加进去。不要太热,不然玫瑰花的营养就被破坏了。加入玫瑰花后,盖上盖子,焖个5分钟左右。这样,玫瑰花的香味就能更好地融到茶里了。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种煮苹果的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。