城市中心的秘密花园花园式精美装修打卡出片圣地“泰精选”认证抖音网红老板地道泰国主厨原汁原味领略泰国风味人气爆表 口味正宗

座落在云瑞东路18号，因地而名的“云瑞十八”。一家老板和主厨都是泰国人的正宗泰国餐厅。

亲切大方的泰国老板和主厨可谓是云瑞十八的活招牌。

2019年9月30日，老板阿卿与主厨Nicky，在抖音发布了一条教大家制作泰式炒河粉的视频，获得了70万+的播放量和上万的点赞。

自此之后老板阿卿便一步步通过抖音开启了自己的网红之路。如今，老板阿卿的抖音粉丝量已突破10万，播放量更是突破2000万+。

在教会更多人如何制作泰国料理，发扬泰国美食文化的同时，也将云瑞十八带入了大众的视野。让不会做饭的人们也能尝到正宗的泰国口味。

在传播泰国美食的路上，老板阿卿一直很用心，以原味泰国，不负每一分向往和热爱。

说起“网红餐厅”，给大家的第一感觉都是华而不实，口味一般。但云瑞十八绝对能打破大家对网红店的看法。

“泰精选”是正宗泰国料理餐厅的标志，规定了泰国料理的烹饪标准和质量。

餐厅必须运用与泰国相同或相似的烹饪技术和泰国进口原材料进行烹饪。

全国共86家泰国菜餐厅获得此标志，而云瑞十八正是其中之一。因此，这里的口味绝对不会让人失望。

选择困难症，不会点？几道必点菜品为你送上~

泰式冬阴功汤

鉴定一家泰国菜餐厅正不正宗，就得点上一份冬阴功汤。云瑞十八的冬阴功汤可以称得上一绝，味道和小编在泰国喝到的一点没差！

将泰国地道的冬阴功酱，加入由排骨、鸡骨、虾头，炖煮的汤底中，放入新鲜的蔬菜，香料，基围虾煮制而成。

喝上一口浓郁的汤里还带着一股淡淡的椰奶香，酸辣鲜香。

混合了多重口感的冬阴功汤一口下肚，便忍不住直呼上瘾！别看它小小一碗，里面的基围虾和配菜却多的出奇，简直不要太实在！

金牌炸虾

虾肉爱好者快来！面粉裹虾仁吃过太多，虾泥裹虾仁，还是第一次见。

细腻的虾泥厚厚的将一整个基围虾包裹住，裹上一层薄薄的面包糠。在高温热油里一炸，外壳立刻变得金黄酥脆。

咬上一口，面包糠酥的掉渣的同时，虾泥的鲜嫩一起在口中蔓延。新鲜的虾肉不需要太多的调味，吃的就是虾本身的鲜甜。

吃完外圈的虾肉，等待我的便是一整个的基围虾。虾肉的双重口感在唇齿间穿梭。

虾肉的双重口感在唇齿间穿梭。还可以蘸上与之搭配的甜口蘸料。别样的滋味，奇妙的味蕾体验！

烤猪颈肉

猪颈肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称。

此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。

云瑞十八，运用烤制的烹饪方式，将猪颈肉多余的油脂逼出。造就了烤猪颈肉外焦脆里细嫩的绝佳口感。

虽是纯瘦肉，但吃起来却完全不会觉得柴，两种不同口味的蘸料很好的中和了烤肉本身的厚重感。酸辣解腻，肉食控必点！

芒果糯米饭

试问哪个女孩能抵挡的住甜食的诱惑？新鲜的芒果搭配椰奶冰淇淋和软糯的糯米饭，一定是甜品的最佳选择。

椰浆的香，芒果的甜，糯米的糯。融合的恰到好处，再加上一口冰淇淋。幸福指数直接爆表！简单的几种食材加工后带来的是满满的惊喜！

清爽软糯带着浓郁的椰香，让本不爱吃米饭的你立刻路转粉，主食变主菜，绝绝子！

来到云瑞十八，还没进店，双眼便不自觉的被淡蓝色清醒感十足的门头门口和满满绿植的布置所吸引。云瑞十八仿佛是城市里暗藏的秘密花园。

餐厅一共三层楼，一楼微黄的灯光，让人仿佛置身泰国小酒馆，靠近门口的位置还摆放了许多泰国小零食，温馨满满。

走上二楼，阳光透过玻璃散落下来，光线变得明媚起来，映入眼帘的便是满满的绿植。仿佛坐在花园里吃饭一样，随便一拍都是小清新满满的大片。

三楼是一个十分舒适的大露台，远眺城市一景，微风习习，在三楼就餐可以说是十分惬意自在了。

个性的吊灯，惊喜修剪过的鲜花，特色的桌椅....店里的每一处细节都体现着这老板对生活的热爱。

云瑞十八这精致又有调性的装修，简直就是出片圣地，喜欢拍照的你吃饭之余千万别忘记来上几张大片呀~

云瑞十八·泰式料理

恒隆店

昆明市盘龙区恒隆广场4楼L416B

电话：0871-63384018

胜利堂店

昆明市五华区云瑞东环路18号

电话：0871-67231011