从5、6岁开始，我就有酒缘，只不过那时触及的是甜酒。甜酒放在坛中时间一长，也会自然发酵变成泡酒；泡酒是有酒精浓度的，喝多了同样会醉人。可以说，从小开始我就接受了酒精考验。因此，酒量相对比一般人要大些。特别是后来成年后喝酒，竟然是来者不拒，可以比拼到底的类型。当然，久走河边必湿鞋，喝酒的次数多了，难免也有醉的时候，难受时，总想把酒戒了，但又总难戒掉。
喝酒是讲气氛的，人多愉悦时，喝酒的劲头就大。我偶尔也有“举杯邀明月，对影成三人”的时候。我喜欢酒精麻醉后的悠悠岁月，喜欢那种飘飘然然摇来晃去的感觉。领略到醉过风情，感受到酒精发飙后的癫狂，以及呕吐后的难受，也曾对酒产生腻歪和厌烦。曾几何时也想戒掉，因为多半时光都被这昏暗的岁月给糟蹋浪费了，也厌恶这种生活，想换种活法，过些清醒美好的日子。
我喝酒有点历史，戒酒也是同样，刚开始喝酒没有酒德，一喝就往醉的方向发展，醉得难受就想戒酒，但总难戒成，总是今天喝了明天戒，明天喝了后天戒，一拖再拖。我总结下戒不掉的原因：除了自身喜爱的内因，周围人都在喝酒的外因也在影响着我，我很困扰；我曾多次问过自己，若戒了酒，喝酒的那些朋友还能与我扎堆么？想到友情深深就顾虑重重，也就很难下定戒酒的决心。人呀，有时是为了自己活着，有时也活在别人的眼里，有些事也不随我愿。其实我也知道，适量喝酒能促进血液循环，能有益于身心健康，能给人壮胆、能鼓舞士气，能激励人心，能给人带来无穷尽的快乐。但也应注意，过量后，也会给人留下无限的伤痛和悔恨，甚至是遗憾。
能抱团相聚的人，多半是敬于才华，合于性格，归于友善，终于人品。相聚时吃饭、叙旧、交心是人之常情；但侗乡人好客，相见得请吃，吃饭有个习俗叫“无酒不成席”，就是饭前得整几杯。喝酒有邀酒、劝酒和敬酒之礼，是对客人的敬奉；邀客人“大碗喝酒，大块吃肉”是侗乡人的诚心与客气。
侗乡人大事小事就会制造许多聚众喝酒的机会，红白喜事喝喜庆酒；生日祝寿喝福寿酒，就连52岁的陈总添了个满崽（小娃儿），还大张旗鼓地办过三朝酒，庆幸晚来得子。只要有平台相聚，各式各样的理由总会让你举杯畅饮，哪怕是白喜（老人过世），悲痛的场合也会有人举杯“化悲痛为力量”。侗乡人聚集，总是以酒会友，以歌传情。为了烘托酒桌上的气氛，彼此推杯换盏，你来我往要搞几个来回，直到云里雾里才散伙，好像没有别的能替代喝酒的氛围。
侗乡人敬酒或劝酒，都有相应的祝酒词，且说得头头是道，处处在理，让来客能洒脱的喝。虽然网上已有披露喝酒出过事，扯到法律层面时敬酒和劝酒的还负连带担责……但侗乡人不怕，他们只觉得亏欠来客得敬奉一番，表现出尊重和感谢，希望来客能开心、愉悦的畅饮几杯。
侗乡人喝的酒是自制的蒸馏水米酒，属纯粮食制作的，喝了不打（昏）头，不伤身，有益于健康；因此，劝、敬酒的习俗在侗乡山寨还在继续的传承与延续。此外，卖酒的经销商，也在宣扬酒道文化，并搭台竞技搞酒赛，也极大的推动、渲染了饮酒的氛围，使得从不粘酒的也端起杯子。生活环境引领或多或少的影响到一小部分人进入喝酒的行列。因此，喝酒的队伍也在日益壮大，且喝的也一个比一个行，什么酒仙、酒神、酒鬼、酒圣的称谓相继显现。当然，喝酒的人多了，五花八门的神态都会呈现：有优雅豪迈的，也有丑态百出的，有趾高气扬的，也有啼哭不止的……有吃着吃着就趴下的；有吃了晚饭回去叫唤孩子起来上学的；也有回家敲错门的；有喝了酒到处随意大小便的；有的喝得不省人事，烂醉如泥的。每每此时想起这些，都感到惧怕。酒这东西小酌怡情，大酌伤身，道理个个都懂，但真正能把控，做到适可而止的又少之甚少。
喝杯适量酒、养身酒能使人快乐。反之，若喝得酩酊大醉，不但自己吃亏受罪，家人还得跟着遭殃。我是个性情中人，喝酒很洒脱，不喜欢废话，宁伤身体，不伤感情。虽然不属好酒贪杯，但也经不住酒的诱惑，喝酒时只要有人相邀和相劝定会奉陪，也因此醉过几回。醉酒了，内心也明白这样做不可取，保证下不为例，甚至发誓再也不喝。可是，又好了伤疤忘了痛，酒后的承诺和誓言瞬间被抛到九霄云外，只要桌上有我就继续再喝，让戒酒永远成为时代的泡影和去追逐的梦乡。
戒酒不成，除了内因，还有外因也会影响着我。首先，是结识的人几乎喝酒，原来聚首就喝，此时不喝，朋友很难理解和接受；其次，从事酒店业，朋友来店消费，见到了都会邀去整两杯；不整，会说不够朋友。此外，我从事的是办公室工作，公司有接待，我得首当其冲，来来回回的应负哪能戒成；加之，自己喝酒撇脱（洒脱），不喜欢腻歪，认为既然同坐，就得畅喝。因此，喝酒洒脱，也吃了不少的亏。
记得公司老总高升后，有次邀我去他那里吃饭。老总的酒量不敌，我是知道的。因此，喝酒时他叫来了几个副总作陪，吃到敬酒环节，我发现几个副总喝酒干脆利落，这可不是几位副总喝酒的风格。加之服务员筛（增）酒，在变幻着两个壶子操作，筛我的是一个壶，筛几个副总的是另个壶，直觉告诉我他们的酒肯定有问题。于是，他们端杯相敬时，我提出要检查一下杯中酒，我把老总的酒杯提起闻了闻，发现没有一个酒杯有酒味，验了我的猜想，全是白开水。我立马把杯放下，对老总说，你们宾馆是不是缺酒，把酒省下来给我一个人喝。若没酒，去我小车里的尾箱拿吧……弄得几个副总默不作声，尴尬至极！我接着说：今天邀请我来吃饭，大家聚聚图个高兴，大家喝酒从不哑（死板）劝，喝得就喝，喝不得就别喝。可是，几个副总轮换敬酒不说，还用白开水来糊弄人，太不地道了，诚心搞醉我呀！我无法接受这种盛情，你们继续，我有事先走啦！并立即起身离开，搞得他们很是难堪；其实，他们这么做也是无奈，想劝我多喝，几位副总身体不好又不是对手，只好采取这种卑劣的手段劝我多喝，哪想被我戳穿，他们知道我的酒量，非得多劝我喝几杯不可，可我哪能上这个洋当（上当），我就借着事实马打滚走人！那次喝酒，我认为是最为明智和乖巧的一次。既对老总们表明了弄虚作假的态度立场，又借机终止了连续作战（喝酒），让自己体面地离场。
喝酒的人，都有喝酒的礼节和规矩。重情义，口才好，有章节，就能让人多喝。我在酒桌上总结出了一个经验，任何人其他方面都可自私，唯有酒桌上没谁自私，都是希望对方多喝。有个市领导一起喝酒，邀他时，他装着没听见，等别人洒脱地把杯中酒干掉后，他发话说“你的杯里咋没酒！”喝了的解释说：“我邀您一起下去的呀，我都喝了，你咋不喝，还怪我不邀你”？！“喝得这么急干嘛，你还有事呀？”“没事”！“没事，你喝得这么急干嘛，请把酒筛起，一同干一杯”！领导倒把问题和责任全抛给了喝酒洒脱的人，这种拒酒的托辞，不愧是领导久经沙场圆滑和艺术的展现，让先喝了的也跟着继续一起再喝。
与陕西人喝酒有个习俗，先让客人喝“太阳、月亮、星星”（碗、茶杯、牛眼小酒杯）三盅，表示对贵客的欢迎与尊重，然后才与客人一道喝酒，陪酒之人若中途酒量不行，其它的人随时可以参与进来顶替喝。这在湖南是行不通的，后来上桌的人若想入席，得按规矩后来三杯，喝了后，同桌人才会同意参与进来喝酒。但陕西人的规矩不是这样，可随时参与同客人喝酒，陕西人是这么兴的，湖南人也无语，作为客人只能入乡随俗，按他们的章节行事了。
还有一次，我邀请几个朋友吃过便饭，除我两口子（夫妇）外，还有表弟夫妇，一个男性兄弟和一个女性妹妹，妹妹带着两个小孩前往。因为大家好久没见了，就想组织大家坐坐。因为彼此熟悉，喝酒格外洒脱，特别是妹妹爽快得差不多喝了三两酒的样子，余下的一瓶半全被我们三个男人包揽了，结果饭局过后都有点儿醉意朦胧。妹妹的状态比几个男人还糟糕，有些反应。为了她和孩子的安全，兄弟主动提出送她跟孩子回家，因为酒桌上相见都熟，加之我也喝高了，兄弟想去送我也就顺应了，反正酒店离妹妹家也不远，4分钟的车程就到了。妹妹被送回家后，她老公见到老婆喝多了是男的送回的，内心一阵酸楚，尽管知道是一大群人在一起吃的饭。但看到妹妹醉成这样被送回，心里既心疼，又好气；老公理解妻子在职场上挺不容易的，让她躺下休息也就不计较男人送她回家的这件事了。谁之，兄弟把妹妹送到家后，接连发了几条乱七八糟的短信，说“谢谢你，给我灵魂失控的那个深吻，让我刻不铭心的，有了你的影子……妹妹老公正在守候妻子，听到有微信就去看看，谁知，不想见到的文字浮现在眼前，他很不悦，尽管深信老婆的贞洁。但短信中的暧昧与亲昵话，让他气不打一处来，实在忍无可忍就给我打来电话。我当时一愣，对兄弟的酒后无德深表歉意和愧疚。并抱怨兄弟道，怎么会这样，即便有过不轨行为，也不应再拿出来唱，真是脑子进水啦！毕竟送妹妹回去有小孩一起，大人怎能当着小孩面有这种举动哩！害得我一宿都没安宁！嗨，又是酒惹的祸呀！酒后乱性，真相彻底的把它给戒了。否则，照这样下去，不晓得哪天连朋友都可能做不成了，真不希望有这个结果。
总之，朋友相聚喝酒吃饭，都要适而可止量力而行；不管谁请客“送客吃酒不让客醉”，这是做人的底线与原则；若客人要喝想醉，那是另当别论！
喝酒这事，不同的区域有不同的风俗，不同人的健康，有不同人的标准与尺度，能喝则喝，不要刻意去回避、推辞；不能喝则不喝，要顺其自然，别打脱沙刀把（丢失该享有的好事）就行。一个人有多少衣禄和福份是命中注定的，该享有就尽情的享有，不要轻易去改变。
一个人生活在世上总有自己的爱好，若烟不抽，酒不喝，这也不会，那也不会，那活着还有什么意思和奔途？能吃能动就去干自己想要干的，不要轻易去剥夺自己的爱好，等哪天老了，吃、动都费力了，别人再叫你去，你才摇头晃脑的说，不行，耐不何了！那才叫终生的后悔和遗憾。
我现在想通了，酒这东西，我想喝就喝，想戒就戒，不戒也无妨的。只是随着年龄的增长和身体的变化，要懂得适度，不要喝得烂醉如泥就行，要以身体健康为准则，要多喝养身酒，不要变成养生（畜生）喝酒。喝酒时应注意同桌人的健康，千万不能感情用事，鲁莽行事，要懂得适可而止，好字为之。
我不会在戒酒问题上去纠结了，人生苦短，岁月匆匆，把握当下，珍惜现在，快乐幸福地过好每一天，这才是我们所追求，想要的生活！
2022年10月3日
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作 者 简 介:张龙飞，笔名张珑辉，男，侗族，爱好写作。怀化市作协会员、天津散文研究会会员、新晃县县文联副秘书长、县作协秘书长。曾在《人民日报》《湖南日报》《中国乡村杂志》《大上海文化》《天津散文》《贵州文学》发表作品650余篇，达30余万字，多篇作品曾在大赛中获奖。2000年、2003年、2017年分别获得中共新晃县委、县宣传部“十佳优秀通讯员”称号。2022获湖南省五一劳动奖章。
