湖南人向来以豪爽著称，酒桌文化更是充满了热情与活力。在外面，大多数人提到酒席，可能都会联想到茅台、梦之蓝这类大牌酒，但如果你去湖南做客，恐怕就会发现“怪象”：他们不碰茅台，不碰梦之蓝，喜欢“老牌酒”。

为什么？因为湖南人喜欢当地特色“老牌酒”，或许在外面很少见，但却深得当地人喜爱。喝它们，不仅仅是品味酒香，更是一种地道的文化传承。接下来，让我们一起了解一下湖南酒桌上的4款经典“老牌酒”。

1、花雕酒

根据《南方草木状》记载：“南人有女数岁，即大酿酒…… 女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒”。在南方便有女儿出生酿酒的习俗。这埋下酒叫“花雕酒”，又被称为“女儿红”。

它以精细的工艺，严格挑选优质的稻米、麦芽，结合湖南独特的自然环境酿成。在湖南的历史悠久，其口感醇厚绵柔，深受湖南酒友喜欢。

2、武陵酒

提到武陵酒，大家可能会知道它是湖南唯一的“中国名酒”，也与茅台、郎酒并列为“茅武郎”。

武陵酒的酿造工艺很特别，借鉴了茅台的酿酒技术，成功打造出一款带有酱香风味的白酒。它的口感怎样呢？酱香适中，入口平滑，回味持久，让人有种恍若进入古朴桃花源的感觉。

想尝试一下武陵酒的味道，可以选择武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱等系列产品。这些酒的包装既有雅致感，也传承了不少文化内涵，喝上一口，不仅能感受到酒的韵味，还有那份传统的精致。

3、白沙液

它历史可以追溯到1952年，当时在长沙的溁湾镇，长沙市第一酒厂正式成立。

白沙液的特别之处到底在哪里呢？

它并非一开始就自成一派，而是通过借鉴茅台和泸州老窖的酿酒经验，融合两者的“精华”，创造出浓香和酱香兼容并蓄特点的混合香型大曲酒。正因为如此，它也被誉为兼香型白酒的“大哥”。喝上一口，浓香和酱香交织在一起，香气四溢，余味绵长，是湖南酒友的回忆。

4、浏阳河

根据资料记载，它的由来可追溯到唐代，据传和药圣孙思邈的“造酒助龙”还有联系。1956年，当地在旧酒坊的基础上建立了“浏阳河酒厂”，并推出了以柔雅香型为特色的“红色经典”系列酒，成了不少酒友的“心头好”。

中国酒文化博大精深，湖南这4款美酒或许还只是“冰山一角”，其国内还有很多地方特产酒都值得细细品尝，例如以下这款52度浓香白酒。

南池翠N9

如果你是喜欢川酒，可别错过这款“宝藏”。它来自老八大原酒厂之一，酒厂占地2万平方，拥有2000多个发酵老窖池，其丰富的“微生物菌群”成就了这款酒，帮助酒厂稳稳地屹立了30多年。

厂子酿酒，选用了当地的优质高粱、小麦、大米等五谷杂粮，还有纯净的冰川水。这些原料经过传统的固态发酵，长达100天才能酿成这款酒。

酿好酒后，酒厂还会请调酒大师加入15年的陈年老酒进行调味。成品酒香气浓郁且协调，粮香和窖香交织在一起，入口绵甜醇厚，喝下去顺滑爽净，回味更是悠长。由于没有那些大牌酒的华丽包装和大规模广告，所以价格亲民，100出头，便能与400多白酒媲美。

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