有朋友问：50年前的年夜饭，10年前的年夜饭，现在的年夜饭，变味了吗？有什么变化吗？

50年前，也就是1970年以前，那时的年夜饭是怎样的，我也很好奇。在我的想象里，那时的年代物资少，年夜饭估计吃的也不好。

我爸爸从小在农村长大，虽说后来读书工作离开了农村，但过年的时候一定会回家乡的。于是我问我爸他们以前过年时吃什么？我爸一听，第一句话就是：我们那时过年是很隆重的，哪像现在这样！

我问：“那你们当时吃什么呢？”我爸说：“有肉、有鸡、有鱼。”我楞了楞，直接的反应就是：“不可能吧，你们那时还想有鸡有肉吃？”我爸听了表示不想理我，我接着又追问了一句：“怎么可能有鸡吃呢？”我爸反问我一句：“怎么不可能有鸡吃呢？”

小时候很喜欢看《中篇小说》那类的书，里面有不少文章的内容谈到了以前年代生活中的困苦与饥饿。常常看到一个词“三年自然灾害”，那是一个大饥荒年代，全国粮食和副食品都短缺，所以在我心里认为六十代的年夜饭应该是没什么内容。

但实际是我搞错了，那三年经济困难时期是1959~1961年，后来的经济是逐渐好转，虽谈不上好，但不至于非常饥饿。人们一年到头都是辛苦的，在年夜饭那餐有肉有鸡有鱼也真的不奇怪。

鸡是自家养的，平常留着下蛋，过年时挑出一只宰了吃，也算是增加过年的气氛。肉买一条，是那种长长条条形，也有人家买的是整只猪头，条件好一些的还会买只蹄花（猪蹄䠙）。鱼用的是鲤鱼，既有年年有余的意思，也有新的一年生活红红火火的意思。

至于我爸说他们那时过年很隆重，主要是那时过年的习俗多，年夜饭的那些食材，像猪肉、猪头都要带到庙里（他们村子里有个庙）去拜一拜，或是在家里案桌上点三根香拜一拜，拜完之后才能开始烹饪。

另外还有一些其它庆祝过年的习俗，比如舞龙灯之类的。总之，在过年的那几天里，整体的气氛还是挺热闹的。

10年前的年夜饭，那就是2010年了，我觉得与现在的区别不大，都属于物资丰富的年代。相较之以前，食物的品种是增加了好多。

50年前的年夜饭、10年前的的年夜饭、现在的年夜饭这三者相比，年夜饭的内容与质量是越来越好。很多食物不再像以前那样属于稀罕物，而是平常就能吃到，所以年夜饭上人们对食物的欲望很淡。再加上这么些年来有些春节的传统习俗慢慢消失了，这就使得人们感觉年味也越来越淡了。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。我是笑笑的麦子，谢谢您的阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！