俗话说“病从口入”，很多疾病都与“吃”息息相关，高血压也不例外。一旦患上高血压在饮食上就需要格外注意，不能肆无忌惮地饮食，否则很可能会加重病情。那么，高血压患者是否可以吃肉？什么肉能吃，什么肉不能吃呢？

首先，高血压患者是可以吃肉的。有的高血压患者确诊后，医生会建议清淡饮食，不少人就会误解清淡饮食就是吃素，甚至认为吃素可以降血压，但其实不然，吃素≠降血压。

肉类是人类蛋白质的主要来源，对于高血压患者来说，适当吃一些荤食，保证一定的优质蛋白摄入的好处还是很多的，可以维持健康体重、延缓肌肉衰减、稳定血压等。如果一点肉都不吃反而对健康不利。尤其是老年人，不吃荤菜，容易导致蛋白质摄入过少、肌少症等营养不良情况的发生。

相比不吃肉，学会吃肉对于高血压而言非常重要。《中国居民膳食指南2022》推荐鱼、肉、蛋、禽等都是优质的高蛋白，人体需求量很大，日常饮食一定要多摄入，平均每天120-200g。其中，每周最好吃鱼2次或300-500g，蛋类300-350g，畜禽肉300-500g。

高血压在肉类的选择上，可以白肉为主，多吃鱼肉，少吃以下4种肉：

肥肉

肥肉中的脂肪含量较高，高血压患者本身就容易引起血管硬化或者血管狭窄，如果经常大量的吃，摄入的脂肪含量增多，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢地会增加血管的负担，患高血压以及冠心病等心血管疾病的风险也会相应增加。

腌制肉

腊肉、咸鱼等味道可口，很多人都喜欢吃，但是这种肉在加工过程中，为了保存时间久，会加入大量的盐，而盐是导致高血压的“罪魁祸首”之一。盐分摄入过多，会导致钠离子升高，从而促使血压升高，还会增加血液粘稠度，加速动脉粥样硬化的发生。

油炸肉

炸鸡、炸串等油炸食物，看起来很有食欲，吃起来酥脆可口，但高血压要少吃或不吃。因为经过高温油炸的肉，里含有很高的脂肪和热量，经常吃容易引起血脂升高，血液变得粘稠之后在血管里面流动的压力也会发生波动，不利于高血压患者控制病情。

加工肉

加工肉含有的脂肪和热量非常高，高血压患者食用后，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病，比如：加工火腿、香肠、热狗、牛肉干、肉罐头等。

高血压如果不及时治疗，会给心脑血管带来严重危害。当然，控制高血压，除了合理饮食，在日常生活当中，还要注意按时服用药物，配合饮食、运动、使用辅助降血压的康兴激光治疗仪等综合治疗，可以更好地达到预防和治疗高血压的目的。

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