藏獒作为一种高贵的狗，受到了很多人的欢迎，也受到了很多人的欢迎，尤其是最近几年，它的价值更是暴涨了上百倍，甚至超过了股票市场的涨幅，然而就在最近，一条关于藏獒的新闻突然出现了，而且还是被当成了食物。

传说中的西藏大狗

“藏獒”，顾名思义，即“藏犬”，又名“西藏牧羊犬”，因为其在放牧中的作用而得名。在藏族人民的心目中，藏獒是一种特殊的动物，曾经有过一个关于布达拉宫的故事，那是一场洪水，到了冬季，整个城市都被大雪覆盖，人民饥饿不堪，到处都是动物，到处都是疾病，就在这个时候，一尊尊穿着袈裟，拿着铃铛的佛陀，从天而降。他们解决了草原上的灾难，但同时也告诉草原上的人，草原上的动物也是有生命的，草原上的动物虽然不能被杀死，但却可以用来保护草原上的动物。因此，它们被奉为神明的座驾，备受尊崇。

藏獒的饲养历史悠久，在唐朝被称作“蕃狗”，清朝被称作“番狗”，因为藏族是羌族后裔，所以又被称作“羌狗”，所以饲养的时间很久。不过，也有人认为，藏獒是从“玛拉雅古鬣犬”中训练出来的，属于“古老物种”，这一点并不可靠，因为谁也不能确定，新挖掘出来的一种古兽，会不会被称为“玛拉雅古鬣犬”，到现在还没有找到。而“鬣犬”，也就是非洲的鬣狗，与其他的犬类区别很大，它们之间的亲缘关系并不存在。这只藏獒，就像是一只被训练过的狗。

由于繁殖能力低下，所以在历史上，它们的种群并不大。但也有记载说，成吉思汗率领着三十万条藏獒大军，横扫欧洲，吃掉了无数人的死人，还说：“百战百胜，英雄以一敌千，有了这些藏獒，就是上天对我的恩赐！”传说，它们是从欧洲流传下来的，变成了许多体型较大的狗的血统。这个猜测值得商榷，因为狗只吃肉，对环境的要求很高，就算是成吉思汗，也不一定能弄到这么多的藏獒。

这只狗到底有多厉害？

很久很久以前，西藏的牧民就是一项艰巨的工作，他们既要照顾好自己的牲畜，又要提防着狼群和其他猛兽，所以藏獒被训练得很好，不怕猛兽。藏獒的个头很大，最大的一只肩高超过70公分，胆识过人，好斗好斗，一只能打三只狼，两只能打一只老虎，可是，它真的有这样的实力吗？

毫无疑问，普通的狗都不是藏獒的对手，更别说人了，而且有些凶猛的藏獒还会装作看不见人，等着人经过之后突然发难，不过能不能打得过一只狼，那就很难说了。这要取决于藏獒的体型，以及它的敌人是哪一种。一只灰色的狼群有很多种，最小的只有20公斤左右，对上一只超过50公斤的狼群，肯定是要吃亏的。但在同样的体积下，藏獒未必就能占据优势，因为它的牙齿没有狼牙那么长，而且它的咬合力也没有狼牙那么强，就像北美的灰狼，它的咬合力要比狼牙大一倍不止。幸亏青藏高原上的狼，个头都不算太大，所以，用一只体型庞大的藏獒，还是能起到一些作用的，再说了，这些狼也不会跟我们拼命。而两条藏獒向野虎发起挑战，则是一件很有趣的事情。《云南日报》曾经刊登过一则新闻，八条藏獒在农场里向一头豹子发起了进攻，三条藏獒一命呜呼，五条受伤，虽然被打跑了，但也受了点轻伤，因为狗的实力和战斗经验，远不如猫科猛禽。

其实，藏獒并不是狗中最强壮的，像是高加索犬和杜高，都要比高加索犬更强壮一些，至于比特犬，更是要比普通的狗更强壮一些。当然，他也不会让自己的藏獒和土狼硬碰硬，因为它毕竟是一条驯养的狗。

市场混乱与养殖问题

总之，这只藏獒的养殖费用很高，与普通的狗相比，它们的食量要大得多，并且它们的抗热性相对较弱，虽然可以忍受-40度的温度，但很难在更高的温度下生存，再加上它们的肺部比普通的狗要大三分之一，所以它们更能适应缺氧。所以，在内陆地区，想要养好一只藏獒，并不是一件容易的事情，而且很可能会生病。对于“纯种”的獒犬来说，大部分都是黑色的，腹部和后背都是黄色的，眼睛里有两个斑点，爪子和下巴都是黄色的，除此之外，也有一些品种，比如纯黑色的、杏黄色的、红褐色的、纯白色的、纯绿色的等等。但事实上，对于纯种的藏獒来说，它的基因稳定性从来没有得到过科学的验证，也没有一个统一的判断标准。因为在大陆，人们把它当成动物来养，所以看它的“纯度”就看它的外表，于是就有了“高价”这一说法。这些价值几百万甚至几十万的藏獒，大部分都是为了交种而买来的，但能符合交种条件的却是凤毛麟角，并不是每一家饲养厂都能负担得起的。所以，很多藏獒都是通过近亲交配或者与其他狗交配，导致品质下降，有些人会在狗身上打上胶水，再加上价格太高，让人望而却步。

但在我国，饲养藏獒的过程中，也存在着一些问题。一是由于像藏獒这样的大狗经常会造成伤害，二是由于它们对陌生人具有强烈的攻击性；另外，在城里，藏獒没有足够的活动空间，也很难喂养，有些藏獒不得不住在高楼上，有时候还会因为吵吵闹闹而从高楼上掉下来。再加上有些大狗的养狗人为了显摆，没有妥善解决问题，引起了邻居们的反感，比如重庆一只藏獒从楼上掉下来，把一位女老师给压死了，就是这只狗的主人，为了逃避责任，把自己的财产给卖了，造成了很大的负面影响，也降低了宠物们的好感。目前，部分地区出台了禁止养狗的政策，导致了藏獒市场的萎缩。

之所以会有这么多的藏獒出现在人们的餐桌上，有很大一部分是因为市场的因素，有些饲养场在不断地赔钱，所以只能忍气吞声。还有一种说法就是，有些混血的藏獒，被当成了宠物，现在还没有成熟的宠物，很多混血的宠物，都是由饲养者自己培育出来的。与此同时，与城市饲养的繁荣形成鲜明对比的，是来自于原产地的大量丢失和离散，优质纯种数量锐减，纯种繁育数量下降。就拿河曲这片区域而言，每个月都有60只左右的损失，大部分优质的藏獒都被人以更高的价格收购，本地的库存已经所剩无几。随着我国藏獒来源地基数的不断减少，其种质资源遭受严重损害，遗传基因库的保存也面临严重的危机。

总的来说，虽然藏獒是一种非常出色的大型狗，但是，它们只能生活在高海拔、高寒的空旷地带，它们应该生活在草地上，在草地上奔跑。