​陕西人喜欢吃辣椒，但陕西的辣椒产量很小，陕西市场上的辣椒主要来源于河南、四川、新疆等，其中以河南为主，能占到市场的60%以上。因此，在陕西卖辣椒的不少都是河南人。来自河南许昌的郭师傅就是其中的一位。他除了每天在集市卖辣椒以外，还批发辣椒，一年在西安能卖两万斤左右的辣椒。

郭师傅今年六十多岁，年轻时曾担任过村里的文书，家里的十几亩承包地种的都是辣椒，每年就靠辣椒卖一些现钱。到了五十岁左右时，长期在西安工作的儿子给他提供了陕西的辣椒信息，说陕西河南两地的辣椒价格差异很大，劝他考虑能否把辣椒卖到陕西去。郭师傅听从了儿子的建议，在2010年前后就来到陕西试着卖自己地里产的辣椒。

郭师傅在西安卖辣椒的第一年就取得了成功，很快就以让人欣喜的价格卖掉了自己产的辣椒。从第二年开始，在家乡开始承包别人的土地，逐渐扩大种植面积。在西安做辣椒零售的同时，也开始做批发。如今，郭师傅在老家种植了三十多亩辣椒，一年在西安的辣椒销量基本在两万斤左右。由于儿女们都有自己的事情忙，在卖辣椒的时候，老伴也从许昌过来，除了给他做饭以外，还能照顾他的生活。

郭师傅不只是卖干辣椒，还卖辣椒面。他是现磨现卖，让顾客眼见为实，看着放心。但磨辣椒面需要时间，所以每天也只能零售二十来斤辣椒面。他的辣椒面有不同等级的“辣”，其中“中辣”卖的最快。

现在，郭师傅早上基本在北郊一带卖辣椒。凤城九路和明光路十字的早市是他必去的，但这个早市只能卖一个多小时，其他时间他就在北郊巡游。有时周围的农村有庙会集市，他也去赶一下。日子过得不紧不慢，日常生活有个保障，郭师傅感到日子挻滋润的。

郭师傅目前没有店铺，所以他的零售就要看天吃饭，下雨的时候就不能做生意。说到店铺，郭师傅说，现在西安店铺太贵，以我现在的销量，租个旺一点的店铺就没有利润了。如果租一个偏僻的店铺，基本就没有生意，还不如不租。看来，郭师傅目前还只能保持风吹日晒的状态了。