今天讨论一个话题,酒友兼职或转行卖酒到底靠不靠谱?个人觉得这要看情况,有人卖酒人财两空,家里存了一堆酒卖不出,有人卖酒确实打开了一个新赛道。
其实我也是一个典型例子,我就是从酒友慢慢变成兼职白酒主播,最后全职酒商。结合我这几年的感受,酒友转行做酒也不是不可以,但一定要结合自己的条件去做,同时还要学习很多酒行业里的知识。
曾有一名做数字技术研发的酒友问我他适不适合做酒?因为他在这个行业年纪大了,早晚也要退出。我跟他说你做这个行业对于你挑战比较大,因为白酒行业偏社交,需要有很多人脉关系。而你的工作本身就是一心一意做产品技术,对外交流少,社交对于你是一个短板,人脉圈对于你更是一个短板,因此转行做白酒挑战很大。
也有一些做投资的朋友问我可不可以代理一个品牌,或投资一家店铺?通过分红盈利。其实这些问题底层逻辑都一样,你进入这个行业除了带来一笔财富以外,还能起到哪些作用。虽然白酒行业是一个暴利行业,但仅仅带钱投资很难盈利,更多是通过你的人际交往、社会资源,以服务的方式,销售白酒盈利。
因此酒友卖酒更多看的是你的资源和对白酒的理解。就拿我来说,我原来在地铁一线做服务工作,我的社会圈子很窄,几乎没有有社会资源的人,我也没有多少钱,直接跨行做酒,无异于自寻死路。好在我兼职做了6年白酒自媒体,获得了一些白酒渠道和客户资源,结合我对白酒的理解,梳理这些资源,形成新的营销闭环,通过这个闭环完成盈利。
换句话说,我的地铁工作对于白酒事业没有多少关系,唯一关系是我用地铁收入买了一些酒测评,支持了我做账号。不过我换一个工作,只要有收入,有点空闲时间,一样能支持我做账号。
适合兼职或转行做酒的人一般都是营销从业者或有社会资源的人,比方说企业领导、官员、一些领域的话事人、销售人员……但这里面一些人的身份并不适合做这样的事,比方说官员。
因此可以兼职做酒的人并不多,结合我这几年的积累交流,能兼职做酒一般都是营销从业者、有社会资源的人。对于没有社交属性的打工者,不建议兼职甚至转行做酒,除非有一点,就是这一行真干不下去了。
一般来说,白酒行业投资小、风险小的是开散酒铺,选择好合适供应链,只要自己年轻愿意干,投个10万块钱(有的地方甚至不需要这多),选择合适位置开个小店,努力坚持一两年,养活自己没有问题。
在酒友圈,许多人看不上散酒铺,但你如果转行做酒,你就要看你的实际情况,如果只能做散酒铺,你就不要想着做代理。曾有酒友一年花200万代理赤水河某酱酒,他以为能用自己的朋友圈把酒卖出,最后理想很丰满,现实很骨感。酒没有卖出去,家里堆了一堆货。没有办法,自己只能从事不太愿意的老本行。
一般来说,我不建议酒友拿品牌酒代理,除非你有很强人脉关系,能把代理的酒全部用完,我更青睐结合酒友的实际情况设计白酒营销方案。
营销领域从业者主要从事自己专业领域营销,公关人员有专门的渠道客户要公关,中小企业主有自己的渠道要维护。这个过程中会有一些客情要做,会涉及到一些用酒需求,这个时候可以跟一些靠谱的烟酒店合作,固定在他那里拿大厂嫡系酒,一般来说,一座城市的烟酒店,大厂嫡系酒进价差异不会超过5块,只要店铺愿意给你优惠价格,大家的价格是差不多的。
互联网撸酒确实会便宜一些,但互联网漏价不会经常有,购买大厂嫡系酒一定要看渠道,不是大渠道、官方渠道还是谨慎购买。一般来说,互联网渠道适合那些没有大量用酒需求的客户,对于那些经常有用酒需求的人,不可能等着电商活动价买酒。
批发商相比烟酒店拿货价要便宜一些,大家也可以考虑在批发商那拿货。一般中大烟酒店的产品种类比批发商丰富一些,除此之外,烟酒店直接面对消费者,批发商面对终端渠道。如果您有很好的供应链资源,可以选择跟烟酒店合作,说不定烟酒店未来会成为你的一个分销渠道。如果没有这个资源,找批发商也不错,合作深了,批发商可以在某些产品给更便宜的拿货价。
对于一些随意客情,确实可以用调性不错,买价不贵,挂价不便宜的酒,这样可以减少自己的客情投入。
营销公关企业人员经常用酒,其实可以给自己树立一个懂酒IP,沉淀一段时间后确实可以给身边有白酒需求的客户做营销。这类营销肯定是利润产品,基本是大厂贴牌或白牌酒,不可能是大厂嫡系酒,因为大厂嫡系酒中间没利润,他们做公关有成本,不可能做这样的事。
我跟好多这类人员讨论过兼职做白酒,大家关心的点是白牌或贴牌酒的品质(包括产品品质好不好、产品是哪种风格、对标哪款酒、每批次品质是否稳定、酒厂是否重视这款产品)、包装定位(包装是否符合价格、调性)、价格空间(中间是否有盈利空间,一般他们看重中间有30-40个点且更多利润,能在他们客户推得动的产品)、营销服务是否稳定(包括会不会挖下游客户、价格会不会串、营销这款产品是不是都是圈层客户,有没有甩货批发商参与),当这些问题都能解决,满足他们的需求,他们都会开干。
简单来说,这类人员关心的是这款酒能不能给自己稳定挣钱,只要满足这一点,品牌啥都是次要的。所以从某一方面,不难发现,这类人员关心的点跟普通酒友关心的点完全不同。
与一些营销公关企业人员交流,不少人愿意做这样的事,主要是门槛、风险不高,有收益。现在许多营销公关风险很大,尤其是一些政府项目,花了很多钱、很大精力进入这个项目,做完之后不一定挣钱,还可能会被拖款。以至于一些项目投资者、公关者望而却步。相比之下,卖酒是在自己熟人圈子里做,毕竟自己营销公关这些项目,获得了不少资源,拿这些资源卖酒,不用白不用。
也有一些人员问我,这种项目除了卖自己的熟人客户,还有没有一些扩展性?我也告诉他们有扩展性,但投入比较大,不如跟自己的主营销方向齐头并进。其实最好的扩展是加深自己对白酒的理解,当你自己对白酒足够懂的时候,你也会发现你身边有没有有潜在白酒需求的人,你在发现他需求的同时也可引导成为渠道。
我在武汉操作这个项目确实有人想把自己的优质客户拉到我这里沟通交流并转化为渠道,因为做这个项目确实需要很强的专业性,很多企业营销公关者确实没有那么多精力学习研究。而这也是这种项目只有线下能做的原因,因为线上沟通深度及效率完全不及线下,当然我在长沙、深圳也有这样的伙伴,他们在相应的城市也在做这样的事。
当然这些是兼职做白酒,也有一些人想转行做白酒。前面说了,对于没有资源的朋友,散酒铺是风险较小的选择。对于跟白酒营销接近的从业者,比方说红酒营销从业者,确实可以转行做白酒,毕竟自己有一定比例的客户会消费白酒,而且白酒、红酒都属酒类,在营销上有一定的相似性。
一般来说,红酒、茶叶、精酿啤酒、雪茄贸易人士可以直接转行做白酒,其他领域营销从业者,尤其是与食品、饮料、快消品不相关的从业者,不建议直接转行做白酒。另外一类直接转行的就是投资者,这需要有很大资金投入,前面我也说过,如果只是投资,即便是好的白酒项目,收益率也有限。当前白酒已经过了赚快钱的时候,即便是好的白酒项目,除了投钱以外,也需要我们现场参与。
总的来说,多数酒友我不建议兼职或转行做白酒,除非你的行业真的过不下去。对于有客户资源或营销领域从业者,在有精力的条件下,可以尝试兼做白酒,但不建议入局太深,除非你有条件、有精力搭一个团队,且团队里有非常懂白酒的人操盘,自己有优势供应链资源。说到这里,关于这一期的内容,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。