一直认为电饭煲只是用来蒸米饭熬粥的，但自从看了年轻人对电饭煲的神奇用法，之后才发现是我肤浅了。

原来人类对电饭煲的开发不足1%，学学年轻人，换个方式使用，立马成“厨房神器”，原来根本不是电饭煲没用，而是我们没用对。

01.韩式烤蛋

想要吃韩剧同款的汗蒸房烤鸡蛋，不知道自己在家怎么做，可以学学这个简单的懒人方式，是用电饭煲做还是烤蛋，小白也能轻松驾驭。

首先将鸡蛋用白醋清洗干净，去掉表面的杂质污垢细菌，洗干净的鸡蛋放入电饭煲中加入小半碗水，然后加入能够覆盖住鸡蛋表层的盐。

平常蒸饭模式反复两遍，时间到了，打开电饭煲超级简单的韩式烤蛋就完成了，鲜香入味而且圾弹q弹特别好吃。

02.蒸馒头

电饭煲也可以蒸馒头，而且蒸完的馒头更加娇小，绵软口感更好，方法非常简单，现在电饭煲内部刷一层油，这样方便脱模，然后加发好的馒头，均匀的白肉在电饭煲内胆，

盖上锅盖静置10分钟，让其二次发酵，发酵之后按下米饭键，时间到了馒头就做好了，宣软香脆底部金黄。

03.做卤味

用电饭煲做卤味，真的是绝绝子，懒人专属有手就会，想吃什么就卤什么，太简单了，撸完的汤汁还能用来做拌饭。

准备好食材，素菜，啤酒，葱姜蒜，干辣椒，八角香叶，桂皮，豆瓣酱，花椒，生抽，料酒，蚝油，老抽，白糖。

如果你嫌麻烦，直接准备好葱姜蒜和食材，再放入一包卤肉包就搞定了，肉类的食材需要提前改花刀加料酒焯水，然后再放入电饭煲中，电饭煲炖50分钟，再加入豆干等配菜煲15分钟就可以。

04.一锅两吃

一个电饭煲也可以做出两种米饭，别再傻傻的不会用了，如果你想吃白米饭，孩子想吃杂粮饭，不用担心一个电饭煲做不了，一锅也能两吃。

找一个深一点的碗，将杂粮米提前浸泡几个小时，浸泡之后变软，更容易和米饭一起煮熟，做米饭的时候，只要常规操作，然后再将杂粮米放在米饭上面就可以了。

05.做蛋糕

家里只用电饭煲，也能做蛋糕，赶紧试一试这个懒人电饭煲蛋糕，一次就成功，

首先准备好食材，如果家里没有面粉厂，可以用农夫山泉矿泉水瓶来代替，低筋面粉，白糖，牛奶，玉米油，柠檬汁，鸡蛋。

将鸡蛋的蛋清蛋黄分离容器当中一定要无水无油蛋清加一半白糖几滴柠檬，把盆子连蛋清一起放入冰箱当中，冷冻20分钟，这样更好打发。

无水无油的容器当中倒入60克玉米油，90克牛奶。混合之后搅拌均匀，再倒入100克面粉，继续搅拌均匀，倒入6个蛋黄，搅拌至顺滑。

冷冻的蛋清用打蛋器高速打发，打出泡沫之后加入一半白糖，有明显纹路了，转中速打发

电饭煲内胆抹上油，取一部分蛋白糊放入蛋黄当中搅拌均匀，再把它倒入蛋白糊中翻拌均匀道路电饭煲内胆，筷子搅拌出气泡，然后震动底下排气泡电饭煲开蒸。

06.煲仔饭

电饭煲做煲仔饭，零失败，而且饭菜一锅粥，特别适合现在的打工人，成本低，简单又方便，准备腊肠两根，鸡蛋一个，适量时蔬。

准备一个料汁：生抽、蚝油、老抽、白糖、香油，将大米放在最下面，然后将洗干净的其他食材放在最上面，然后放水，比平时做米饭多 一些，最后倒入料汁，蒸米饭模式就可以了。

07.养生饮

什么养生壶都是智商税，电饭煲才可以煮万物，自从放弃了养生壶之后，就开启了用电饭煲煮养生饮的新模式，对于养生人士来说太实用了。

食材只要全部洗净，放入电饭煲中就可以了，能把东西煮烂非常完美，而且放在保温杯当中，一天喝到晚很方便。

总结：

别只会用电饭煲蒸米饭熬粥了，人类对电饭煲的开发不足1%，看看年轻人把电饭煲用出了新花样，赶紧给你家的电饭煲安排上吧。