大暑来到，三伏天里的中伏来到，一年里最热的时节来了。高温多雨，闷热潮湿。人体动一下，就会出很多的汗，汗流浃背。还有一点胃口不好，没有食欲，特别容易疲劳和犯困，因此爱护好三伏天人的身体，尤为重要。

三伏天人体流汗多，人体里钾元素随汗液大量流失，钾是人体必需的一种营养素，被称为“生命元素”。缺钾不仅人体的精力和体力下降，耐热能力也会降低，人体会感到四肢酸软无力。

钾元素可以从日常饮食中摄取，调整饮食，来补充钾元素。今天推荐几种钾含量高的食物，出汗多的人不妨多吃。不管有钱没钱，常吃这些食物给身体补充足量的钾元素，助你安然度夏。

第一种：豇豆

推荐吃法，凉拌豇豆。通过凉拌来吃，味道清淡不油腻，夏天吃清爽，还是下酒好助手。

食材：豇豆1小把，葱姜蒜，盐，醋，小米辣

做法：1新鲜豇豆掰成小段，放进水里漂洗一下，加入一点面粉浸泡，可以清洗更加干净

2浸泡一会后，冲洗几遍，沥干水分备用

3锅里烧热水，水沸后，放进豇豆，煮熟，捞起过凉水，沥干水分，放进盘子里

4葱姜蒜切碎，小米辣切圈

5锅里烧热油，爆香葱姜蒜，倒进碗里，加入盐，醋， 生抽，香油，小米辣，拌均匀

6泼到豇豆上面，拌均匀即可。

第二种；青椒

推荐吃法， 虎皮青椒。这种吃法，开胃美味。

食材；青椒适量，葱姜蒜，盐，白糖，醋，生抽

做法；1新鲜青椒清洗，洗净后去蒂挖籽，备用。

2葱姜蒜切好

3锅里不用放油，放进青椒来炕干，捞起

4然后锅里放油，倒进青椒，翻炒一下

5准备一点调味汁，碗里加入清水，白糖，盐，醋，生抽， 淀粉，拌均匀

6倒进锅里，来焖一下青椒，收干水分即可起锅了。

第三种；毛豆

推荐吃法， 毛豆炒肉丝。一道下饭菜，不油腻，好吃美味。

食材：毛豆适量，瘦肉1小块，红椒1个，葱姜蒜，盐，生抽

做法；1瘦肉切丝，腌制一下，加入盐，淀粉，生抽

2新鲜嫩的毛豆粒清洗。沥干水分，红椒切丁

3锅里放油，放进肉丝翻炒至变色，捞起备用

4锅里留一点油，放进毛豆粒，大火翻炒，放进红椒丁，翻炒均匀

5加入盐， 生抽，倒进肉丝，翻炒均匀，再加入一点淀粉勾芡水，焖一会

6收汁即可出锅，鲜香都融进了肉和汤汁里，每一口都巨下饭。

第四种：红苋菜

推荐吃法，粉蒸苋菜。与面粉一起搭配来吃，在享受美食的同时，‌也补充了身体所需的营养。

食材：苋菜2把，面粉，盐，葱姜蒜，生抽

做法：1新鲜嫩的苋菜择好，去掉老干，老叶，只要嫩，掰成段

2放进水里清洗，沥干水分

3然后放进大碗里，加入适量面粉，拌均匀，让每一个叶子沾上面粉

4放进锅里大火来蒸，时间大概8分钟即可

5蒸好后，拿出来，用筷子抖散

6准备调味汁，葱姜蒜切碎，放进碗里，加入盐，醋，香油，生抽，拌均匀

7可以直接当调味汁来吃，还可以放进苋菜里面拌均匀来吃。

第五种；莲子

夏季正是吃新鲜莲子的最好时节，吃起来都是甜的，而且口感还很软糯，营养极高，是夏季不可辜负的滋补佳品。

推荐吃法，莲子汤，搭配银耳，百合，绿豆，冰糖等一起煮汤喝，在补充水分的同时，还能补充因流汗而损失的钾，天再热也精神饱满。

食材：莲子适量，银耳1朵，百合，绿豆，大枣，枸杞，冰糖

做法；干银耳用热水泡发，撕片，清洗

2绿豆用水泡软，莲子清洗， 百合清洗，大枣冲洗

3炖锅里加入清水，放进银耳，莲子，绿豆，百合，大枣，大火来煮

4煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂，银耳里面的胶质煮出来

5起锅前，加入冰糖，枸杞即可。做好的汤，香甜可口好喝美味，人人都喜欢。

上面这几种食物，都是钾元素含量很高的食材，三伏天吃非常适合。炎热的夏季，‌选择和食用这些高钾食物，‌对于维持身体健康和缓解因出汗导致的钾元素流失非常有帮助。‌让大家少生病，带来一份健康和愉悦，健康过酷夏。

提醒一点，食用这些食物，要根据自己的身体情况，合理搭配食材，并根据个人口味进行调整，享受美食的同时，也为身体健康加分。

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