日常生活中，家家都离不开蔬菜，有的时候超市买的多了一次吃不了，需要放在冰箱保鲜。

放在日常我们也就是拿出来整齐的摆在冰箱内，顶多把杂叶和根部清理下，这样放也就1-2天还好，时间长了，蔬菜依旧因丢失水分蔫了而失去新鲜感；网络上也有好多保存技巧，看起来也比较麻烦，那如何简单又方便才能保证蔬菜的新鲜度呢，等下次吃了拿出来依旧是嫩绿嫩绿的呢；在生活中，我有过类似经验，亲自试验过，有的蔬菜能放1周时间呢，就分享给大家：

1蔬菜类的保鲜我们一般放在保鲜层，冰箱设置温度为+5°左右，比如买的青菜类，比如菠菜，就用平常买菜带的食品袋子装着，为了下次取菜方便，可以提前把蔬菜择干净，把口密封好，里面可以喷些水雾（这样更新鲜），这样就可以随吃随取了；

如芹菜/黄瓜/胡萝卜，那就提前清洗干净，也可以不清洗但需要简单清理根部不需要的部分；还有大葱，我们平常买的葱放在外边经常发干脱皮，影响口感，如果我们把从清理出来，切好15公分长的葱段，用保鲜袋放在冰箱保鲜层，那可够我们吃一段时间的了，其他的蔬菜保存方法类似。

请记住，保鲜就是锁住蔬菜的水分，确保不流失。

看看我保存10天的蔬菜吧：芹菜叶

看了还这么久，回家了不妨也试试，好用的话记得回复哦