离蛇年春节越来越近了，很多人都会选择在年年前给家里来一次大扫除，让家里以干净整洁的状态来迎接喜庆的春节。
老话说 “腊末净厨，食之有福”，为啥腊月末要把厨房打扫干净呢？这里面其实有不少门道。
大家肯定都有这样的感受，厨房用久了，到处油腻腻的，做饭时心情都受影响。而且，脏厨房可能存在健康隐患。
那到底年底哪天清洁厨房最合适？又该用什么方法让厨房彻底变干净呢？接下来，我就给大家细细讲一讲。
年底清洁厨房的最佳时间1、腊月二十三
在北方，腊月二十三虽不是正式小年，却也有重要意义。
传说这天灶王爷要上天，向玉皇大帝汇报一家人一年的善恶。
所以，很多家庭会在这天开始清洁厨房，把灶台油污擦擦，炉灶灰尘扫扫，以整洁的面貌送灶王爷。
这不仅是传统习俗，也为后续大扫除做准备，提前清理厨房重点区域，减轻全面清洁的负担。
2、腊月二十四
到了腊月二十四，南方迎来小年。送灶神后，就可以对厨房进行全面清洁。
灶神走了，能把厨房瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆都拿出来清理。
把厨房打扫干净，寓意送走过去一年的晦气，以全新姿态迎接新年。
这时候，可以把厨房从天花板到地面、从橱柜里到外，都仔细收拾一遍，为新一年打造清爽的烹饪空间。
3、腊月二十八
腊月二十八被称为 “打发日”，广东有 “年廿八，洗邋遢” 的说法。
经过前面打扫，家里大部分地方已干净，但厨房使用频繁，仍需仔细检查。
这天可以关注橱柜缝隙、水槽下柜子等容易忽略的角落，确保炉灶无油污残留。
此时做最后清洁，过年做饭就不用担心卫生问题，能安心准备美食招待亲友。
“腊末净厨，食之有福” 的含义1、卫生角度
“腊末净厨，食之有福”，“净厨” 非常关键。厨房是做饭的地方，关系家人饮食健康。
一年下来，厨房积累了大量油污、灰尘和细菌，如果不趁腊月末打扫，脏东西可能进入饭菜，影响健康。
把厨房打扫干净，为新年美食准备卫生环境，家人吃得健康，福气自然来。
2、传统习俗角度
从传统习俗看，“尘” 与 “陈” 谐音，新春扫尘有 “除陈布新” 之意。
把厨房打扫干净，意味着送走过去一年不好的东西，如穷运、晦气等，迎接新的福气和好运。
就像过年贴新对联、穿新衣，都是为了迎接新开始。
腊月末把厨房收拾干净，给厨房换 “新衣”，一家人在干净环境过年，心情舒畅，福气也会随之而来。
3、心理和生活角度
从心理和生活角度讲，干净整洁的厨房让人心情愉悦。走进厨房，台面干净，厨具整齐，做饭热情都会提高。
新的一年，在干净厨房烹饪，享受家庭团聚，身心满足愉悦，这就是一种福气；相反，厨房脏兮兮，做饭心情也会变差。
所以，清洁厨房，受益的不仅是身体，还有心情。
厨房各区域具体清洁方法1、厨房台面
厨房台面常用，易沾污渍普通油污和污渍，用洗洁精稀释，软布或海绵蘸溶液擦拭，清水冲净，干布擦干。
要是顽固污渍，如长期积累的油渍、水垢，需用专门厨房去污剂。
喷在污渍处，等几分钟，用百洁布轻擦，清水洗净。
不同方法针对不同污渍，既有效清洁，又不损伤台面。
2、炉灶
炉灶是油污重地，炉头和炉架油污积碳，可用小苏打和水调成糊清洁，先涂糊状物，再用刷子刷，最后水冲净。
油污严重时，拆下泡在加洗洁精的热水里，再清洗。
炉灶表面若为玻璃或不锈钢材质，白醋和水 1:1 混合喷在表面，软布擦拭，可去油污并使表面光亮。
3、水槽
不锈钢水槽日常用温和清洁剂和软布擦拭。
有异味时，用柠檬片或白醋浸泡冲洗，还能消毒。
水槽边缘和排水口用旧牙刷蘸牙膏或小苏打水刷除污垢。
陶瓷水槽易沾污渍水垢，用稀释白醋或专用清洁剂，倒在水槽内，海绵或软布轻擦，清水冲净。注意不用粗糙工具，以免刮伤。
4、抽油烟机
抽油烟机清洁分内外。
外部外壳和滤网，湿布蘸洗洁精或专用清洁剂擦拭。滤网油污重，拆下泡在加洗洁精热水中，刷子刷净，晾干装回。
内部用专业清洗剂，喷在叶轮和内壁，启动抽油烟机让油污流入油杯。内部结构复杂，油污难清，所以内外清洁方法不同，必要时可请专业人员。
5、冰箱
冰箱外部用微湿软布擦灰尘污渍，有油渍或顽固污渍蘸洗洁精擦拭，清水擦净擦干。
冰箱把手和密封条易藏污，湿布仔细擦，密封条可用酒精擦，消毒并保持弹性。
冰箱内部，先取出食物，断电解冻，用温和清洁剂或白醋水溶液擦内胆、搁架和抽屉，难清洁角落用软毛刷或旧牙刷辅助。
清洁后清水擦净晾干，再放回食物。
6、厨房地面
厨房地面，瓷砖地面先用扫帚或吸尘器清杂物，拖把蘸稀释洗洁精或专用地板清洁剂拖地。
油污处多拖几遍或抹布蘸清洁剂局部擦，清水冲拖把再拖一遍，自然晾干。
木地板不能用大量水，先清灰尘，微湿拖布轻擦，尽量拧干。
有污渍用专门木地板清洁剂按说明清洁，干布擦干。
结尾新的一年，在干净温馨的厨房为家人做更多美食，享受幸福生活。相信通过清洁厨房，你能感受到迎接新年的喜悦，让 “食之有福” 成为现实。
