胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还要低,这种水果现在吃正好!

科学多一点 2025-04-19 16:44:48
前言

有一种水果含有大量的胡萝卜素,而且本身的热量却比苹果还低,随着夏季的到来这种水果也开始逐渐在大街小巷出现。

这种水果还是很多人的过敏原,有些人在触摸之后都会产生过敏反应,最严重的甚至会导致休克,让人对它又爱又恨。

芒果

芒果作为全球最受欢迎的热带水果之一,其营养价值堪称"天然复合维生素库",不仅在我国热销更是许多亚洲国家的最爱。

我们国家种植芒果的面积就高达562万亩,将近两个深圳市那么大,这么巨大的种植面积仍然无法满足我们国内对于吃芒果的热情。

所以我国每年仍然要对外进口很多芒果,那为什么芒果会这么受我们国内消费者的喜欢呢?

我们在吃芒果的时候经常感觉芒果的果肉十分香甜,而且在吃很多后也不会很腻,很大一部分就是因为芒果的含糖量十分合理。

像是柑橘这类水果中就是蔗糖含量高,但是芒果中含有的大部分都是果糖和葡萄糖,这两种糖分给予了芒果口感好吃特点的同时,也不会过于的甜腻。

不仅仅是糖分完美平衡,就连其中的热量也没有其他水果高,100克的芒果中仅仅只有35千卡的热量,相比于苹果的53千卡,芒果不仅味道更香甜而且热量更低。

而且在芒果中含有大量的维生素C,这种物质能够有效降低胆固醇的含量,如果经常吃芒果还可以有效防治心血管疾病。

芒果中还含有大量的胡萝卜素,我们从果肉就可以看出来,芒果的果肉偏黄,部分芒果的胡萝卜素达到了我们可以摄入的上限。

所以有些人在吃芒果吃多了之后就会发现自己的皮肤颜色好像变黄了。

芒果内的膳食纤维也十分充足,是普通苹果的两倍,所以在相同重量下吃芒果更容易有饱腹感,同时大量的膳食纤维也会促进肠道的蠕动,有通便润肠的作用。

而且芒果不止有食用的妙处,芒果还有着很多对于人体有好处的功效。

芒果中含有一种叫芒果苷的物质,这种物质有一些抗氧化的作用,不仅能够保护我们的人体组织,还可以延缓人体细胞的衰老,而且芒果苷对于治疗慢性支气管炎也有较好的作用。

不仅芒果的果肉有很多的作用,芒果的果树也有用处,未成熟的芒果果实和树皮能够抑制大肠杆菌等细菌生成,而且还能参与我们生活中衣物的染色。

同时由于芒果在全世界有着超过1000种可食用的品种,我国也有将近200个经常食用的品种,有些品种的芒果甚至一个就将近2000克。

不同种类的芒果

从芒果最根本的植物学来看,主要分为了单胚和多胚两种类型,顾名思义单胚的芒果一个种子只有一个胚芽,播种后仅长出一株枝芽。

多胚的芒果则是在播种之后能够长出几株幼苗,而且这种类型的芒果也是无法生育,所以果树变异的可能性小。

我们主要说几种在市场上常见的芒果,这些芒果大家可能都吃过。

首先就是台湾省的台农一号,这种芒果是我国台湾省内的热带园艺分所利用杂交的手段培育出来。

这种芒果不仅抗风和抗病能力强,而且果子的数量很多,所以在很久之前就已经引入我国,在种植三年之后结果。

果实的外表主要是尖宽卵形,一个果子大概是半个手掌那么大,完整的果实切开后为深黄色,而且其中口感绵密,味道清甜。

还有一种来自国外的芒果“青皮芒果”,这是一种原产于泰国的芒果,这种芒果的特点就是果实上有一道明显的凹痕。

外表来看外皮呈现出青色,在成熟后变为深绿色,切开后果肉呈淡黄色,味道浓郁,闻一下会感觉到芒果的清香。

同时由于这是进口芒果,所以价格也比其他芒果稍高,不过还有一种国产芒果和它类似,这种芒果不仅易于储藏而且便于运输,而且果肉的质感和汁水远超其他品种,那就是来自于台湾的金煌芒。

这种芒果果实巨大而且核薄,单个芒果重量最高达2000克左右,外皮呈现金黄色,切开后则是深黄色果肉,味道甜爽而且没有纤维。

就有很多人在芒果成熟的季节就天天吃芒果,但是随着吃芒果,有些人发现自己的皮肤也在慢慢变黄,还有人对芒果过敏也要吃。

少吃芒果的人群

大家如果吃了很多芒果发现自己皮肤变黄之后,就可以选择先暂停吃芒果,一个星期这种皮肤泛黄就会被吸收掉。

而那些对芒果过敏的人群,则是需要少吃甚至不吃芒果。

有些人刚刚吃完芒果,可能刚吃下去一小会就会发生过敏、水肿和红疹的现象,还有一些人则是会在吃完芒果的两天或者三天后才会发生皮肤炎症等症状。

如果大家在吃芒果过敏之后,一定不要吃海鲜和羊肉等发物,这种食物会导致过敏更加严重。

同时也要养成良好的卫生习惯,用肥皂水和温水进行局部清洁,切记不要用手去抓瘙痒的地方,这样不仅不会缓解甚至还会过敏症状加重。

如果过敏十分严重则需要第一时间前往医院治疗。

我们有时候看见路上芒果打折就会一下买很多,但是很多人发现放在冰箱里芒果也经常变色,生出许多黑点,那我们平时该怎么储存芒果呢?

其实芒果的储存十分简单,大家不需要特别关注,只需要将芒果放在家里阴凉通风的地方,温度能够保持在10-20度即可,不要进行暴晒或者低温储存,有时候这么放还能起到意想不到的效果。

结语

芒果不仅是热带水果的象征,更是我们普通人下班后触手可及的“甜蜜日常”,芒果金黄的果肉总能让我们品尝更多生活的甜蜜。

信息来源 澎湃新闻 陕西市场监督 胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好 2025-04-11

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