照片是记录历史最好的载体，也是最真实的载体之一。因为透过照片，我们可以看到农村的真实变化。我是一个喜爱拍照的人，从拥有第一台相机开始，就一直记录农村的照片，并且把它们保存起来，所以当我回过头来整理这些照片的时候，恰好能看到农村的变化。

过去在我们大别山区的霍山农村，家家户户种植水稻，少的一户人家种植一两亩水稻，多的可能多达10来亩水稻。那个时候按照亩产800斤（杂交水稻）计算，一个20多户的村民小组，一年水稻稻谷的产量差不多有将近20000斤。

10多年前，山区农村发生了翻天覆地的变化，这个变化就是水稻田改成旱地，改种植水稻为种植茶树。图片里的这张照片，就是稻农们把水稻田改成旱地种植茶树的照片，可以说从那个时候起，山区农村绝大多数家庭就已经不种水稻了。甚至可以这样说，一个村民组，年产水稻的产量可能就是0了。

10多年后的今天，当我们再次来到同一个地点的时候，你会发现，10年前种下的茶树，早已经长大，这些茶树替代了曾经的水稻，可以说种茶对于山里人的意义非常重大。因为从经济学的角度出发，种茶的经济效益要远远高于种水稻的经济效益，甚至一亩茶的收益能够达到一亩水稻收益的3-4倍甚至更高。

这些年，我也是非常好奇的，好奇的原因就在于此，很多农村地区不产粮食了，为什么我们国家的粮食产量逐年增加，有的时候想破脑袋也不知道是什么原因，只能在心里安慰自己，现在水稻的亩产估计都能超过1500斤了吧？