中风又称脑卒中或脑血管意外，是一组突发的局部脑血液循环障碍引起神经功能障碍的疾病的总称。在我国，中风是成年人致死、致残的首位病因。

痴呆是指较严重的、持续的认知障碍。它是一组临床综合征，而非一种独立的疾病。能引起痴呆的病因有很多，但大多数痴呆常由于脑损伤或脑部的病变引起，其中中风后的痴呆就是一个严重的公共卫生问题，据统计，30% 的中风幸存者患有痴呆。

不过，大多数的中风及痴呆，都可以通过健康饮食、合理作息、体育锻炼等方式得到预防。这不，天津医科大学的研究人员们，就通过跟踪调查发现，单独或结合饮用适度的咖啡和茶与较低的中风和痴呆风险有关。

（图源：PLOS Medicine）

饮茶及咖啡的健康益处

关于饮茶或喝咖啡对健康的好处，此前已有过广泛研究，如一项发表于《英国医学杂志》（BMJ）的论文表示，与不喝咖啡相比，每天喝3-4杯咖啡与死亡风险降低和患心脏病风险降低有关；

同时，喝咖啡也与患某些癌症（前列腺癌、子宫内膜癌、皮肤癌和肝癌）、糖尿病、肝病（如肝硬化）、胆结石、痛风以及痴呆的风险降低有关。

（图源：123RF）

已有研究也证明，长期饮茶，确实在抗氧化、预防龋齿、减肥、预防心血管疾病等方面有着诸多好处。

来自天津医科大学王耀刚团队的研究进一步发现，适量饮用咖啡和茶，无论是单独饮用还是两者结合，都与较低的中风和痴呆风险有关。

在这项新研究中，研究人员调查了英国生物银行的365682名参与者的数据，参与者在2006年至2010年间被招募，并启动了跟踪调查，直到2020年。

在一开始，参与者自我报告了他们的咖啡和茶的摄入量。在随访期间，5079名参与者患上了痴呆症，10053人至少经历了一次中风。