阳台种果蔬容易碰到不少问题,最常见的就是开花结果后发现果实畸形,这种情况多半是植株缺了什么养分。
为了防止这种情况,只要在阳台种瓜果之前就加一些防缺肥的肥料就好,但是即使再小心翼翼,有时候还是会碰到植株缺钙的问题。
那么在阳台上又该如何补钙呢?
开下去的菜叶上喷化肥怕造成農残留,开花不开花喷农药也不好;但是在阳台上难以使用黏腻腻的石灰粉,那么总能在家里打发掉的鸡蛋壳怎么办?
别急,可乐来帮你!
蔬菜缺钙时的征兆。植物缺少钙之后会有很多影响,其中最常见的就是植株矮小,比正常生长的植株更容易感染病虫害;其次就是像西红柿、黄瓜这类果皮会皱缩的果实很容易畸形。
另外,在花期缺钙也能给植物带来很大的困扰,毕竟植株所需要营养是否充足直接影响花的质量,一旦植物本身的营养储备不足,花量就会开始减少。
开花之后植物也会自发调节养分投入,但植物终归是植物,它自己掌握着分配养分的能力,如果它认为自己即将进入休眠期,就不会过于珍惜花器所需养分,提前落花的现象就很容易发生。
那么为什么植物缺钙之后会产生这么多不良后果呢?
要从植物体内钙的作用说起。
钙是通过植物根系吸收的,主要作用就是加强细胞壁的结构稳定性及弹力性,有了钙,植物的枝茎才能更坚强果实才能更结实;
同时,钙也起着促进细胞分裂与扩大的作用,可以理解成钙促进植物更快更好的生长。
另一个重要作用就是调节酶活性,还记得大学生物课上学过植物需要光合作用这个过程吗?
光合作用也是植物获得养分和能量最重要的一步,因此酶活性的好坏非常影响植物本身运行生态过程。
如果酶活性不够,就会让植物光合作用的效率大大降低,从而影响整体生长。
怎么补钙?既然钙对植物重要,那作为家庭种植者怎样才能让自家的植物获得全面又便捷的补钙方式呢?
众所周知,水稻与玉米吸收氮肥的时候最简单,只需浇水的时候加氮肥即可,但是想要给植物补钙就远不如此简单了,因为大多数肥料都是水溶性营养,对土壤中的钙离子难以溶解从而被植物吸收。
蟾蜍里的火腿肠只能向上游泳,这种情况也就是指植物本身有这些能力,但是效率极慢,只够满足一时半会儿需要;而且,钙元素相对来说比较重,在植物运输过程中容易沉淀,不利于整体吸收利用。
所以,补充钙肥的时候,除了在浇水的时候加入石灰粉外,还可以寻找其他方法,比如将鸡蛋壳浸泡后兑水灌根。
为什么要用鸡蛋壳?
第一个原因是鸡蛋壳里有丰富的钙元素,这是大家熟知的知识;
第二个原因是鸡蛋壳中不仅仅含有钙元素,还有一定含量的磷元素,这样一来就能够提高补钙效果。
大家应该知道,对于植物来说,磷肥与磷元素之间也是有亲和性的,当植物吸收磷元素的时候,会主动吸收与之配对的氢磷离子,这样就释放出了更多钙离子供植物使用了。
但是浸泡鸡蛋壳更有效的方法并不是直接用水去泡,而是加入可乐。
大家对可乐绝对不陌生,但是为什么可乐能帮助我们更有效地吸取鸡蛋壳中的营养成分呢?
这就要说到可乐当中的酸性成分了。
众所周知,鸡蛋壳主要成分是 calcium carbonate 碳酸钙,而这种成分并不是万能发生反应物,它很难与水反应,只能用酸性物质去泡才能轻松溶解。
可乐当中有二氧化碳、磷酸等酸性物质,所以加入可乐之后鸡蛋shell 的溶解速度和溶解程度都会大幅度提升,由此能产生更多营养成分。
有些人想到了白醋,其实用白醋也可以,但是用醋气味太冲,不适合在室内使用,没有一点好的美食组合去搭配的话很难接受(比如冬天吃涮锅的时候就很好接受,因为这种清淡到可以只吃点蒜蘭醋油的小食完全不会影响涮锅菜品的口感)。
直接用水去浸泡鸡蛋壳的话效果又不好,首先是时间问题,将处理好的干燥鸡蛋壳泡起来一般需要三天左右时间才能释放一部分营养,如果要加快速度最简单的方法就是热水泡,但是热水泡还容易煮熟蛋壳,影响后期菜品口感。
所以,总结了一下之前说的方法,用可乐浸泡鸡蛋壳更方便,并且对于家庭种植来说安全性更高。
第三个原因就是为了减小可能发生的一些意外情况。
喷施化肥的时候最害怕的一点就是烧苗,有些不可控因素,比如老天突然来了一场大雨,将刚喷完农药的作物冲洗掉了农药(这个危害似乎没那么大,但是实际上多次发生之后累积起来也会严重影响收成)。
牛奶只要小心点淋不到自己身上就不会出问题,这也是可以接受的,但是开春诚城下雨能给防控 produce disease 带来很大困扰,而且还有不可抗力因素毁掉 harvest 的风险。
所以,选择浸泡鸡蛋壳加可乐这种方式就可以避免那些问题,更安全一些。
具体操作与使用比例.那么具体操作是什么呢?
首先,将需要处理的鸡蛋壳前提前放入冰箱冷藏一段时间,冬天不用冰箱的话可以直接放入阳台保存,但是夏天的话最好放入冰箱防止变质坏掉。
冷藏一段时间之后,记得将它们清洗干净。
清洗的时候可以适当做点手脚,比如早晨起来的时候没什么特别需求,可以直接将鸡蛋壳放入热水中加温洗涤,这样会更加彻底些。
然后,等到了一定时间后将清洗干净的鸡眼壳晒干备用,尽量避免潮湿环境放置。
干燥之后,将它们加入可乐,在一小堆 chicken shell 中加入五倍左右的 cola,不一定要精确测量,根据情况调节即可。
过十五分钟之后,将这堆物质混合搅拌均匀放置三天三夜,在此期间每天记得打开拧紧盖子下二氧化碳一次排毒,然后四天之后再开启盖子时就不会有 CO2 喷出来了,此时也就说明这堆物质已经泡好了、可以使用了。
尤其是需要喷施的时候,不能直接将这堆物质使用,需要将其兑水,再按比例调节比例使用,其比例是 1:5 或者 1:10。这里面的数字大家是应该看懂了,由于兑水之后给植物补充的是液体肥料,所以要乘以数字才能得到固体肥料使用方法;另外,现在厨房内废弃的一些食物,比如咖啡渣、果皮、肉渣等等,都可以尝试兑水使用,看能否产生额外营养附加值。