好吃的才谁都想早一点尝到，甚至早一点想学到自己来做，还可以根据自己的口味进行微调，就比如我今天跟大家分享的这3款的家常菜，真的是早学到就是早赚到，步骤简单营养丰富，好吃又好看，太香了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

【猪蹄黄豆焖鹌鹑】

主要食材：猪蹄，鹌鹑蛋，黄豆，冰糖，桂皮，香叶，八角，干辣椒，姜片，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，啤酒，猪蹄可以说是老少咸宜怎么吃都不会错的一种食材了，简单。所以越是多人吃，那它的做法就越是百花齐放，今天这款做法学会了准没错。

【具体做法】

1、剁好的猪蹄冷水下锅加入2片生姜和1勺料酒，大火煮开焯水一次后捞出，接着起锅烧油5成油温下入冰糖，慢火炒出糖色然后下入猪蹄炒至上色均匀。

2、接着加入香叶，桂皮，八角，干辣椒段，2勺生抽，1勺半的老抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，倒入250毫升的啤酒，和没过食材的开水，大火煮开后把这锅猪蹄转到高压锅里。

3、压至上汽后继续压个15分，然后再把鹌鹑蛋放入高压锅里继续压个5分钟左右，就可以开锅上菜了。

【辣炒蒜香鸡翅】

主要食材：鸡翅，青红辣椒，洋葱粒，蒜末，生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，微辣又清脆的口感风味，只会让人越吃越开胃，越吃越过瘾，不仅下饭还可以下酒，美滋滋啊。

【具体做法】

1、鸡翅对半切开放碗里，加入1勺生抽，半勺蚝油，半勺料酒，少许的盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制至少20分钟左右，腌制鸡翅的时候把青红辣椒和洋葱都切成丁备用。

2、起锅烧油5成油温下入鸡翅，由于鸡翅本来就是油脂丰富的，所以不用下太多的油，慢火煎至2面金黄定型后捞出，留下煎鸡翅的底油爆香大量的蒜末。

3、蒜香味一出来马上倒入煎好的鸡翅，接着把青红辣椒圈和洋葱丁倒入锅里，不断地翻炒炒至配菜开始变软断生的时候就可以出锅了。

【香煎猪扒】

主要食材：梅花肉，葱段，姜丝，生抽，蚝油，椒盐粉，辣椒粉，这是一道简单又下饭的家常菜，做法特别简单新手看一眼都能学会。

【具体做法】

1、把整块的梅花肉切成2里面左右的厚片放碗里，加入适量的葱丝和姜丝，再来1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺椒盐粉和辣椒粉，再来半勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制至少15分钟以上。

2、把姜葱丝挑走，起锅烧油6成油温左右下入整块的梅花肉，慢火煎至2面金黄酥脆后，捞出来放凉。

3、然后用剪刀剪成条状就可以开吃了，也可以搭配自己喜欢的蘸酱一起吃，比如蜂蜜蛋黄酱等等。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。