甲状腺结节炒菜不敢放葱姜蒜，害怕结节会恶变，这是真的吗？

大家好，我是王牧坤医生。

1. 最近有粉丝留言说，她得知葱姜蒜是发物，有结节的人不能吃，可能会引发恶变，吓得炒菜都不放葱姜蒜了。这个到底是真的吗？

2. 其实这个说法十分的片面，单纯将葱姜蒜笼统的归为结节的发物，甚至称为导致结节恶变，这显然是缺乏科学依据的。

3. 中医认为，结节的形成与气血不和、痰瘀互结等多种因素有关。对于体内有热毒、阴虚火旺的结节来说，葱姜蒜的辛辣性质可能会导致助热生火，加重病情。因此在这类患者饮食中应适量的减少或避免摄入。

4. 但是对于因寒凝气滞导致的结节的患者，适量食用葱姜蒜可能有助于温通血脉、散寒止痛，对于病情有一定的缓解。饮食调理只是结节治疗的一部分，还需要中医结合调理来改善患者的体质，从根本上化痰散结。