近段时间以来，网上又在传全国范围内展开实行一村一食堂计划，根据计划，每个村庄将设立一个食堂，并提供早、中、晚三餐以及夜宵服务。食堂由专业厨师团队负责烹饪，每餐饭菜三五元，旨在为低收入群体和老年人提供实惠、健康、美味的饭菜，确保他们的温饱问题也确保每一顿饭都能让他们满意。

听起来，很美妙很不错，但会不会理想是丰满的，现实却很骨感，想法是好的，但是落实下去就会走形，最后烂尾，就像水稻上山垃圾分类一样结局。想想去年社区食堂也是这么火热，今年很多地方的社区食堂差不多都关闭了。社区食堂每餐十块左右都搞不下去，一来客流少，二来人数不稳定，容易造成浪费。众所周知搞食堂没有一定的客流量，根本就很难支撑起店租人员工资水电等费用的，不补贴，能经营下去算你厉害。一旦补贴就是违背市场规律，也造成浪费，两难！再说现在地方财政都捉襟见肘，很多地方财政都发不出工资了，哪能对食堂进行补贴？

社区食堂都没搞下去，有些已经搞成了一塌糊涂，现在又搞农村食堂，这是什么人在做决策？真是劳民伤财，知道食堂的经营成本多高吗？食堂运营需要大厨、采购及后勤等方面的人员。食堂运营要有地方，也要有设备，要有资金投入。每月的经营成本有多高，维持几个月或许可以，但久了必然是维持不下去了，几十年前的历史已经证明了。城市里的社区食堂也这么搞的，出发点是普惠，方便老人，但实际效果呢？直接差评！

天下熙熙皆为利往，一顿饭几块钱，赚的啥钱？亏了谁买单？纯粹送福利？想啥呢！

有网友说：我们小区社区食堂比外面饭店吃饭都贵，普通的两荤两素快餐快20左右了，你这三五块钱的价格是哪里的？

还有网友说：浙江老早在搞了，搞起来没人吃，饭菜难以下咽，政府补贴不够，村里集体经济支撑不住。洛阳老人已经吃了一年了，不过今年好像没钱停了，以前都是一两块或者免费。

这也是个三拍项目，折腾，想一出是一出，有了市场，会有主体去做！操哪门子瞎心，不烂尾才怪！最后逃不脱馒头夹咸菜割韭菜的命运，跟垃圾分类一样，不符合实际，烂尾。

当然有些地方有条件的可以开展，纯公益性质，比如村级养老院之类的，村里划一片地整几个村民种菜，食堂整几个志愿者村民做饭，适当的收点成本费，倒是可以实行，如要发工资的，基本都经营不下去。

回头我们再看看前几年轰轰烈烈耗费巨资搞的“农村公共厕所”，现在有几个管用？“农村沼气工程”又有几个能产气？不是我说的，一村一食堂或还会走这老路，不信，让我们拭目以待！（图片来源于网络，如有侵权请联系必删）。本文由优淘邦原创，欢迎关注，带你一起长知识！小编抛砖引玉，欢迎大家在评论区各抒己见，谢谢！