茅台酒作为我国影响力极高的白酒代表，其酒厂走漏消息也都不容小觑，其名声不论国内国外那都是人尽皆知的。而茅台酒厂凡是有什么事，无论大小也很容易上新闻。

最近有这么一位人称小张的茅台酒厂女员工，就因为工作时随手拍了一张照片发到网络上，没想到引发了众多网友的热批。

小张平时工作认真，也得到了同事和长辈的夸奖。这次的“随手拍”照片其实只是她在工作了很长时间后稍作休息时拍摄的，并没有特别的用意。然而，这张随手一拍的照片却意外地在网上引起了许多不好的声音。

从照片内容中，可以看到一群女操作员没有穿鞋，更不穿袜子，完全赤脚踩在要酿茅台酒的专用酒曲上，这个画面一出就让很多网友感到不适，纷纷留言质问：这样脚踩酒曲是否合适？以及茅台酒这样脚踩了谁还敢喝？

小张感到很冤枉，也非常难过。为了出谋划策，她找到茅台酒厂的一位酿酒师，希望他能够出面解答网友的疑问。这位酿酒师十分有耐心解答了众多网友关心的问题：其实，女员工光脚踩酒曲才是酿酒的正确做法，这也完全符合酿酒的原理。

他解释道，为了达到酒曲的活性和均匀搅拌的目的，脚踩是十分有必要的。而如果用机械化机器去加工，是很容易因为机器发力分布不均而导致酒曲被整体破坏，直接失去活性，得不偿失，另外器械搅拌也不能把酒曲搅的足够充分，这样会导致酒的品质严重受损。

而光脚踩酒曲大家也不用担心会不会影响白酒的品质，因为工作人员在踩酒曲之前都会进行严格的除菌去味处理，在之后的发酵过程有害细菌也都会被杀死。

此外，最重要的是，最终的茅台酒水并没有和酒曲有任何接触，因此完全可以放心饮用。

至于为什么不能穿套靴或者袋子再踩，是因为这些靴子自身带有塑料毒性和异味，如果穿戴了这些很可能会导致酒曲内残留大量的塑料毒性和异味，从而影响喝酒人的健康问题。相比之下，光脚踩更加干净和安全。

酿酒师的解答让众人安心，也认同了他的专业观点。不过，更有一些喜欢喝酒的酒友想要请教酿酒师平时都爱喝什么酒，毕竟他如果不会喝酒也不应该对白酒知识了解还这么的深。

茅台酒厂的这位女员工小张，经历了一次意外的网络热议。她平时的工作认真，为了确认自己的行为并消除网友的疑虑，她找到了专业的酿酒师解答问题。通过专业的解答，她成功地让网友了解了酿酒过程中光脚踩酒曲的必要性和安全性。

茅台酒厂在这次事件中也展示了对品质的严谨追求。对于喜欢白酒的人来说，这也是一次对传统酿酒工艺的认知和学习。茅台酒以其独特的工艺和品质闻名于世，这次事件也让人更加了解到了它的酿酒之道。