古谚有云：“白头如新，倾盖如故。”人与人之间，看似有一辈子的交情，但从未真正了解，也有的仅一面之缘就如同故人一般知心，人与茶也是如此。
不管你是普洱茶的新粉还是老客，都会第一时间爱上冰岛糯伍，其中的玄妙简单概括就是“香甜”二字。
一、糯伍的地理
糯伍老寨，位于云南省临沧市双江县勐库镇，隶属于冰岛行政村村委会，是五寨（冰岛、南迫、地界、坝歪、糯伍）之一。
它与坝歪寨共同构成了五寨东半山的组成部分。
从糯伍老寨远眺，可以与冰岛老寨隔谷相望，而它在四寨中距离老寨最远，是一个拉祜族聚居的村落。
2003年，糯伍老寨尚有35户居民。到了2004年，双江县政府决定将整个寨子搬迁至山下的公路旁，并拨款建设了新的糯伍寨。
尽管寨子已经迁移，拉祜族居民在采茶季节仍会返回老寨采摘茶叶。
作为冰岛村委会的一个自然村，糯伍老寨距离勐库镇24公里，距离冰岛村委会5公里。
该村落海拔介于1400至1900米之间，平均海拔约为1600米，属于亚热带高山气候区。
这里气候宜人，雨量充沛，冬暖夏凉，日照充足，植被覆盖率高达90%以上，是勐库镇内植被最为繁茂的村落之一。
糯伍老寨的古茶园生态环境极为优越，四周树木繁茂、生态保持原始状态，空气中富含负氧离子，水资源丰富，土壤肥沃，非常适合优质茶树的生长。
至今，糯伍老寨仍保留着五六十亩的古茶园，其中许多茶树的树龄超过300年。
糯伍茶在勐库地区久负盛名，但由于道路崎岖、交通不便以及产量有限，这种茶叶在市场上并不常见。
由于地处偏远，进入茶园必须穿越深山的黄泥土路，而在无路之处，茶叶的运输完全依赖于人力或骡马驮运。
正是这深藏于山峦之中，汇聚了山野灵气的独特生态环境，孕育出了糯伍古树茶那独一无二的甘甜韵味。
直到冰岛老寨被茶界人士所发现，随后冰岛五寨的名声才逐渐传开，糯伍古茶也逐渐进入了人们的视野。
二、糯伍的人文
糯伍傣语意为“莲花塘，水土丰美”，正如其名，糯伍古茶园背倚原始森林，隐匿于繁茂的林木与修长的竹丛之间。
空气中弥漫着丰富的负氧离子，至今仍保持着其卓越的生态环境。
糯伍寨子拥有悠久的历史，拉祜族人在此定居已有六七百年，鼎盛时期户籍数量曾超过两百户。
拉祜族人对生活充满热爱，钟情于种植和品饮茶叶。
目前，拥有百年以上历史的古茶树覆盖面积超过400亩，每季春茶的毛茶产量大约为5吨。
尽管糯伍在勐库地区享有盛名，但由于道路崎岖险峻、交通不便，加上产量有限，糯伍茶很少在市场上流通，想要品尝到正宗的糯伍古树茶依然困难。
三、糯伍的古树
糯伍寨子拥有超过400亩的百年老茶树，春季的干茶产量大约为5吨。在市场上，真正的糯伍老树茶并不容易寻觅。
此外，该地区还有900多亩种植超过30年的茶园，以及200多亩种植不足30年的茶园。
在冰岛茶区，人们习惯于使用茶籽来培育实生苗，以发展茶园，因此茶树的生长期相对较长。
茶树根系深扎土壤，树干高大粗壮，枝叶繁茂。茶叶长而宽阔，呈墨绿色，质地肥厚柔软；属于大叶种乔木，具有较强的耐寒性，芽叶丰满而结实。
糯伍茶的条索丰满匀称，显露出细密的白毫，汤色金黄，明亮清澈。
茶香清新甜美，独具特色，茶汤口感细腻，甜美、顺滑，并带有糯伍茶特有的糯感。
苦涩味较轻微，回味悠长，叶底柔韧而充满活力。
糯伍香气的浓郁程度与寨相近，尤其是存放后的糯伍茶，很难分辨出谁强谁弱。
两者的香型也比较接近，糯伍古树茶的花香和奶香比起老寨相对要淡一点，蜜香比老寨浓一点。
两者在茶味饱满度方面相差很微弱，对这两款茶不是特别了解的茶友一般是很难分辨出来的。
苦涩感方面两者基本无差，老寨在苦感上会更明显一点点，糯伍则几乎无苦感。
糯伍古树茶的茶汤质感在冰岛四寨中可以说是最为接近老寨的，在细腻度、柔滑度和胶质感等方面与老寨的差别也都很小。
单独品饮它们时，就汤感而言，难以分辨出二者。如果存放5年以上，就更是难以将它们分辨出来。
两者回甘的速度相差不大，但强度会有些许差别，糯伍偏弱一点点，而弱的这一点会一直持续到整泡茶冲泡完结。
糯伍的尾水也是要明显弱一些的。糯伍的甜偏薄一些，更浮于表面，而老寨的甜度要厚重一些，层次更深。
糯伍古树茶的喉韵没有老寨深，口腔中发凉的感觉老寨要更明显，生津方面两者相差无几，都非常好。
层次感方面，糯伍的丰富程度相比老寨会弱那么一点点，但差距很微弱，主要体现在回甘的强弱以及尾水的表现上。
茶气方面，两者几乎没有差别，尤其是糯伍，存放5年后，这一点与老寨就更加难以分辨。
糯伍是东半山比较典型的代表，与坝歪同为东半山茶，但它们之间有着比较明显的差别。
主要表现在糯伍的茶味更加饱满，香气更为浓郁，层次感更为丰富，同时，它的价格也要更高一点。
综合来看，老闪认为冰岛四寨中韵味最为接近老寨的是糯伍。
最后，价格仅供参考。
（转载于微信公众号：老闪的茶）
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