据日本媒体《时事通讯社》报道，日本内阁官房长官林芳正2日在记者会上表示，大米缺货问题，国家正在进行大米储备，是为了应对年供给不足。他强调说：“新米也开始上市，预计今后缺货状况将逐渐改善。

大阪，这座繁华的城市，一家普通的米店中，5 公斤装的新米价格比去年上涨了约 500 日元，折合人民币 24.3 元左右。而在日本连锁百货伊藤洋华堂，新米价格更是达到了去年同期的 1.2 至 1.5 倍，且预计还将继续上涨。紧急抽样调查显示，大阪府内约 80%的零售商出现大米脱销的情况，这一数字令人震惊。

面对如此严峻的形势，大阪府知事吉村洋文坐不住了。9 月 2 日，他再次向日本中央政府呼吁释放储备大米。这已经不是他第一次提出这样的请求了。早在 8 月 26 日，吉村洋文就以坚定的语气表示：“没必要让大米在仓库里沉睡。”他的呼吁得到了零售商和消费者的支持，然而，却遭到了中央政府的拒绝。

日本内阁官房长官林芳正 9 月 2 日在记者会上回应了大米缺货问题。他强调，国家进行大米储备，是为了应对年供给不足的情况。新米也开始上市，预计今后缺货状况将逐渐改善。但这样的回应似乎并不能让吉村洋文和广大民众满意。

吉村洋文指出，今年开始在商店销售的新米价格暴涨，这给普通百姓的生活带来了巨大的压力。他认为，在供应不足的情况下，国家应该采取积极措施，释放储备大米，以缓解“大米荒”并平抑高昂的米价。然而，日本中央政府却有着自己的考量。

日本农林水产大臣坂本哲志表示，释放政府储备大米可能会对民间流通为基本的大米供需和价格带来负面影响，因此应该慎重对待。他分析了大米短缺的原因，新米开始全面上市之前的新旧交替期大米的库存较少，再加上人们为预防地震和台风而购买囤积大米，以及盂兰盆节假期的影响使物流渠道有所延误，多种因素叠加导致了大米短缺的现状。

回顾历史，1993 年日本大歉收，造成米短缺，1995 年日本政府开始储备大米，每年购买约 20 万吨的大米，保管约 5 年之后，作为饲料等在市场上投放。如今，面对“令和米骚动”，日本政府对释放库存大米态度谨慎。读卖新闻分析称，实际释放库存需要时间，并且随着未来新米上市，加上“民间库存”，足以应对“米荒”。据估计，6 月末日本民间库存米为 156 万吨，加上储备大米，可供 4850 万人食用 1 年。

然而，库存不足、产量下降带来的供给不足是造成“令和米骚动”的重要原因之一。法新社报道称，日本今年 6 月的大米库存量是自 1999 年开始收集数据以来的最低水平。2023 年日本大米收成约为 661 万吨，为有统计以来的最低。去年夏天的高温导致秋季大米收成降低，而今年 9 月，日本主要稻区才开始收获新米，使得 8 月成为米最稀缺的时候。

“我以前从未遇到过大米售罄的情况。”日本福冈县的一名男性顾客的惊讶，代表了众多民众的心声。在东京的华人也感受到了大米短缺的压力，超市里一袋大米也没有，价格更是像坐火箭一样上涨。在大阪，虽然一些小超市每天仍会提供一些库存供周边居民购买，但价格不便宜，一袋 5 公斤的大米价格至少涨了 20%。

大阪府知事吉村洋文的呼吁能否得到日本中央政府的回应，“大米荒”何时才能缓解，米价何时才能回归正常水平，这些问题都牵动着每一个日本人的心。在这场大米的博弈中，究竟谁能最终胜出，我们拭目以待。