咸香松软的葱香花卷,简单易做!
超爱吃的葱油花卷,咸香松软,好吃到停不下来!
准备食材:面粉300g、温水150g、酵母3g、 白糖5g、猪油5g、葱花、小苏打、盐油酥部分:面粉10g、玉米油10g、1勺盐、五香粉
做法:
1.面粉中加入白糖酵母,加水搅拌成面絮,加入猪油揉成光滑面团。
2.葱花切段,加入一点点小苏打拌匀。
3.面团直接擀成大面片,抹上油酥,撒上葱花。
4.从一端卷起来,切小块,然后捏住两边拉长卷起来,放入锅中醒发30分钟。
5.大火将水烧开,上汽后转中小火,蒸8分钟, 关火后焖2分钟。