在现代生活中，长期使用电子设备、缺乏户外活动以及不良的饮食习惯都可能给我们的眼睛带来负担和损害。为了保护视力，促进健康，可以从饮食入手，选择一些养肝护眼、润脾胃的食物，让眼睛越来越亮。

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西红柿—宝藏中的抗氧化剂

西红柿，一种常见的水果和蔬菜，被称为抗氧化剂的宝库。它富含维生素 C 和番茄红素，两者都能保护眼睛免受自由基的伤害，延缓眼睛的老化。

此外，番茄红素还有助于预防白内障。研究表明，经常吃西红柿可以降低患眼疾的风险。

西红柿可以这样吃护眼效果达到更佳

西红柿最好生吃，维生素 C 是一种很容易破坏的营养物质，烹饪过程中会失去一些维生素 C。所以生吃西红柿或者喝西红柿汁是吃西红柿的最好方法。

还可以用橄榄油增加吸收率，番茄红素是一种脂溶性物质，其在体内的吸收需要辅助脂肪。在食用含橄榄油的西红柿时，可以提高番茄红素的吸收率。

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菠菜—眼睛的“护卫军”

菠菜被称为眼睛的“卫士军”，因为它富含各种营养物质，有助于保护眼睛的健康。菠菜富含叶黄素和玉米黄质。这两种营养素是眼睛的重要组成部分，可以过滤有害的蓝光，降低眼睛疲劳和视网膜损伤的风险。菠菜还含有丰富的维生素A，对保护角膜和视网膜的健康非常重要。

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紫甘蓝—营养丰富的护眼佳品

紫甘蓝又称紫甘蓝，是一种色彩鲜艳、营养丰富的蔬菜。它富含维生素 C、维生素 K、叶酸和纤维素等营养成分，对眼睛健康有益。

紫甘蓝中富含的维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓眼睛衰老的过程，保护视网膜健康。维生素K是紫甘蓝中的另一种重要成分，有助于维持眼睛的血管健康，降低患眼疾的风险。