今天为大家推荐一款让人欲罢不能的美食——盐葱煎鸡排！这款鸡排不仅皮焦肉嫩，葱香浓郁，而且制作简单，大人小孩都爱不释手，甚至还能馋坏隔壁家的小孩哦！

准备材料：

• 梅花肉、生抽、淀粉、蚝油、姜片、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、葱花、蒜末、白芝麻、芝麻油。

烹饪步骤：

1. 腌制：梅花肉扎孔，加入生抽、淀粉、蚝油、姜片、鸡蛋、盐、黑胡椒粉，腌制20分钟。

2. 调制酱料：葱花、蒜末、黑胡椒粉、白芝麻、芝麻油拌匀。

3. 煎制：油热后，放入梅花肉煎至两面金黄，剪成小块，继续煎至焦脆。

4. 炒制：倒入酱料，翻炒均匀，焖一分钟即可出锅。

这款鸡排不仅色泽诱人，香气扑鼻，而且口感绝佳。外焦里嫩的梅花肉与浓郁的葱香味完美融合，让人一吃就停不下来。搭配一碗热腾腾的米饭，更是美味无比。