大自然里的昼夜交替,仿佛正是在提醒我们睡眠对于生活的重要性。然而四季辗转中,不同的昼夜长短以及自然气候对我们的睡眠也有着直接的影响。进入夏季,气候炎热,昼长夜短,人们容易心火旺盛,烦躁不安,到了晚上经常是“辗转难眠”。而一旦休息不好,到了第二天便会没有精神,头晕,眼花,非常影响工作以及学习效率。
所以进入夏季,睡个好觉是非常重要的事情。首先在睡前要尽量避免思考太多事情,使心神不宁。尽量让自己放空,不去胡思乱想。卧室内的装饰也尽量整洁淡雅一些,不要太凌乱,尽量让自己保持舒适。同时在晚餐的时候可以搭配一些天然有助于睡眠的食物,这样从多方面去调整,才能让我们更快地入睡,更好地休息。
应季而食是我们时刻都应遵循的智慧,那么到了夏天助眠的食物也要记得安排上。下面就来跟大家分享3种,三天两头吃起来,清心安神,除烦助眠,一觉睡到天亮精神足。
第1种:忘忧草
忘忧草也就是我们平日里常见的黄花菜,它的名字不是白叫的,其中含有大量的卵磷脂,松果体,冬碱以及磷元素等,有助于清心安眠。同时其还含有氨基酸,膳食纤维,钙,钾等成分,有助于补充营养,清热利湿,通便排毒等。
推荐做法:炒黄花菜
1、黄花菜一般是以干货保存,做菜前先取出适量,用凉水泡软,十几分钟就好了。接着将硬梗剪掉,进一步洗干净。
2、接着再准备一些五花肉,先用温水冲一冲,继而擦干,切成片状。
3、炒菜之前,先烧一些热水,把黄花菜倒进去,煮两分钟,之后捞起控水。
4、开火后直接把锅放上,大火烧热,将五花肉倒进去,先保持静置煎一会儿,待油脂析出一些时进行翻动,直到将其炒到焦黄的状态,放姜片葱花快炒出香味,继而调入生抽,蚝油和香醋到里边。
5、黄花菜倒进去之后,与锅内的油脂快速炒匀,接着补一点盐,继续炒到入味后,便可以装盘出锅了。
第2种:莲子
莲子为莲的种子,为食药同源的食物。其味道微苦,富含胆碱,磷脂,B族维生素,磷,钾,钙等离子,有助于调节情绪,养心安神,同时其对我们的脾胃肺脏也多有益处。夏季是莲子长成的季节,所以多吃些莲子也是应季而食的体现。
推荐做法:莲子猪心汤
1、首先准备一些莲子,百合,沙参,分别清洗干净,浸泡待用。
2、一小块猪心,切成薄片以后,先用小苏打水泡一会儿,之后换水洗干净。放到锅里,倒入宽水,姜片,继而开火,一直将其中的杂质煮出,然后捞起洗干净。
3、接着将猪心放到炖锅中,放入莲子等食材进去,继续加入饮用水,隔水炖两个小时左右。
4、最后加一些枸杞到里边,搅拌均匀后焖五分钟,可以补一点盐来调味,就可以饮用了。
第3种:牛奶
牛奶几乎是家家必备的饮品,属于人们眼中的滋补品。一直以来,其是蛋白质和钙的重要来源。同时其中含有大量的色氨酸,神经活肽,镁等有益于睡眠的成分。所以在睡前一个小时可以喝点牛奶或是牛奶做成的食物。
推荐做法:牛奶红豆汤
1、适量的红豆洗干净,先用冷水泡两个钟头以上,这样其煮出来口感更沙更糯。开火后,用大火煮沸,转中火继续煮半个小时,将其煮熟,最好煮到开花的状态。
2、待红豆煮烂后,将一块黑糖放到里边,并用勺子以画圈圈的方式搅拌,直到其彻底融于汤汁。
3、最后将纯牛奶倒进锅里,立即关火,继续用勺子搅拌匀,使汤汁彼此混合到一起,就可以享用了。清甜香浓,好喝又养人,助力美美地好睡眠。
天气热了,“失眠”成了经常困扰着人们的事情,不妨多吃今天分享的3种食物,对睡眠有帮助。本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!