每次有朋友来南京，都要问我南京有啥好吃的，每次我都会急吼吼的唠上一大堆，让他们在风中凌乱。
比如烤鸭哪家强，什么金宏兴，章云板鸭，达记，陈家，徐家鸭子啦。
其实大差不差，居民楼附近有自家烤炉的鸭子店，都挺能打。
关于小笼包，那选择可海了去了。
老鼓楼，小李，徐建萍汤包，尹氏，京华汤包，广福源汤包，铁路王汤包，以及南大附近的胡劲松。
南京锅贴也蛮有特色，泡在油里“大饺子”很多人可能第一次见。[思考]
李记，草桥，蒋有记，西北桥头算是几家头部顶流，哦对了，六合还有家义兴园。
鸭血粉丝汤这玩意儿，其实人家镇江才是第一原创人。
想在南京感受的可以去金原或者小潘记，镇江有家津津老鸭粉丝，有机会去了尝尝。
面条则有老卤面，皮肚面，甜点小吃有酒酿赤豆元宵，糖藕粥，桂花糖芋苗，梅花糕，蜜汁藕，以及各种青团。
今天不按着类别写，我打算写几家最近去过，觉得不错的美食馆子。
跟着地址去吃大概率不会踩雷，当然里面不单单有南京特色。
清真·西北桥头拉面大王
人均：25元
地址：丁家桥18号（1号线玄武门站步行650米）
这样式儿的“油炸大饺子”在南京叫做锅贴，很有南京特色了。
除了这家，打钉巷的李记清真馆和草桥清真、秦虹路上的蒋有记、南湖的李荣兴、南理工旁边的西来顺也各有拥趸。
这家西北桥头在山西路附近，旁边是药科大的老校区，24小时全天营业，确实方便。
他家锅贴个头大，较李记也偏甜一些。
刚出锅时皮脆汁水很足，大块的牛肉馅超级满足，搭配醋和辣椒油又是一种惊艳。[泪奔]
除了招牌锅贴、牛肉馄饨、牛杂汤以及各种面条炒饭的口味也挺不错。
这炒饭相当不错！
四川宜宾燃面
人均：28元
地址：鼓楼区汉口路48-1号（4号线云南路站3号口步行820米）
鼓楼区陶谷新村门口，南大学生的校外食堂，之前被朋友带去的、不然根本找不到。
由于生意太好，店内店外都有桌子，饭点人很多，但店里阿姨的手脚又出奇的快。
燃面和蒜泥白肉是招牌。
“油中无水，点火即燃”，碱面断生，捞起甩干水分，淋油，一般是海椒油，最后花生芽菜葱花增色，大开大合。
听阿姨的话点了微辣，但对于我这种常年混迹于江浙沪的吃辣菜鸡而言，还是有点压力，不过香确实是香。[跪了]
白肉是宜宾李庄的特色，他家的白肉不是走薄而大片的风格，瘦肉居多，蒜泥甜辣的口，越咂摸越香。
胡劲松汤包
人均：19元
地址：鼓楼区渊声巷（4号线云南路站3号口步行590米）
依旧是在南大附近、一家开在小巷子里的小店，门头很不起眼，但落座的人倒是不少。
汤包现点现蒸，端上来雾气弥漫。
皮薄而有点劲道，汁水很是充盈，鲜甜的口，肉馅很是新鲜，份量十足。
除了汤包、他家也卖鸭血粉丝汤，13块钱一碗。
鸭肠鸭肝鸭血给的够够的，汤底清而不淡，再加点标配辣油，香的很！[强]
苏南几个城市都爱吃汤包，口味上大同小异，当然啦无锡小笼包是一马当先的甜。[捂脸]
无锡小笼包
南京几十年前鼓楼有家鸡鸣酒家。
他家的汤包是许多人的回忆，后来关停之后分成了现在的鸡鸣汤包，老鼓楼鸡鸣汤包，徐建萍汤包。
新疆和田特色烤包子
人均：17元
地址：玄武区名悦广场（2号线孝陵卫站1号口步行350米）
这家店在南理工附近，孝陵卫站出来走几步，便能看到一家小店门口排着一支队伍。
我经常路过这支队伍，一开始不屑一顾，后来没忍住加入了他们，真不怪我，是真的香！[不看]
店名叫烤包子，其实他家的肉馕才是主力！
烤包子5块一个，肉馕12块一个，现烤出来外皮焦香酥脆。
肉是肥瘦相间的羊肉，一点点盐味，再就是羊肉本身的肉香味。
一口下去汁水满满，下次我还来排队！！[飞吻]
刘长兴
人均：25元
地址：分店很多，就近原则
南京的百年老字号，虽然现在绝大多数“百年老字号”都徒有虚名了，但是这家刘长兴还是相当能打！
他家主打一些日常小吃，有甜糯糯的桂花酒酿赤豆元宵，冬天早上来上一碗浓浓的鱼汤馄饨也是相当幸福。[呲牙]
现点现蒸的小笼包也是中等以上水平，甜鲜味正很扎实。荠菜，秧菜蒸饺卖的都很好，皮薄劲道。
我每次去都要点上一碗素交面，素什锦作浇头，麻油味很香，带点甜的汤底相当入味。
面条有一点点硬，即所谓的“呛”，份量极大杜绝了我加面的尴尬，13块一碗很实在。
马虎风味菜馆
人均：60元地址：秦淮区慧园街23号（3号线夫子庙站1号口步行620米）
离夫子庙不远、水游城后面的一个小巷子里，楼上就是居民楼，性价比很高的一家老店。
店里主打一个新疆菜，不过是得加个前缀，南京风味。
招牌大盘鸡是每桌必点，鸡肉土豆炖的很入味，宽宽的Q弹扯面裹满浓稠的汤汁，谁吃谁迷糊。[呲牙]
烤肉凉面也是主力选手，烧烤过的羊肉盖在凉面上，孜然撒的很多，拌起来酸酸辣辣，适合夏天吃。
冬天可以再点一份马虎大碗菜，各种材料用高汤煮在一起汤鲜味美，让我想起了在绍兴吃过的绍三鲜。[思考]
他家的菜品很多，什么馕饼炒烤肉，薯条香辣虾，感觉像是老板自创的菜。
每道菜份量很足价格便宜，人均六十吃到撑！[加油]
四川酒家
人均：59元
地址：秦淮区太平南路171号（3号线常府街3号口步行370米）
虽然名字叫四川酒家，但确实是老南京人从小吃到大的一家店，他家1959年开业，稳坐南京川菜界的头一把交椅。
门店很大上下两层楼，一楼是主食小吃，二楼是做炒菜，有大桌包厢。
一楼小吃部的小笼包是经典。
12块钱4个，不算便宜但架不住它个头大，汁水馅料足，味道经打！[机智]
店里有担担面，虽然和四川担担面关系不大。
辣度有限，骨汤很鲜，适合江浙人的口味，但是7块钱嘛，还要啥自行车。[笑哭]
二楼是各种炒菜，鸡腿肉做的宫保鸡丁很扎实，鱼香肉丝酸甜鲜辣，麻辣鲜香烫的麻婆豆腐下饭很是一绝！
对于我这个吃货来说，收藏夹里哪止这么多，日子还长，有机会以后再来唠唠。
来南京旅游的朋友，可以吃完玩完再抽个一天去隔壁小马洗澡，高铁十几分钟还是很方便的。[灵光一闪]
