2024年11月14日，肥西县珍稀食用菌协会和肥西县铭传乡聚星小学合作，在聚星社区食用菌协会“科普示范基地”开展“科技助力乡村振兴、科普惠农乡村行”学生学科学，用科学及蘑菇种植体验活动，36个学生参加。

科普网红、蘑菇大王丁伦保主持本次活动，他带领学生们观摩了蘑菇种植基地，讲解蘑菇种植所需要的原料和设施，不同的蘑菇种植选择的原料不样，种植方式也不同。比如，平菇栽培，所用的基质是农作物秸秆、壳类等废弃物，木耳栽培基质是树枝、桑枝等，发展蘑菇栽培，使废弃物得到利用，可以说是“化害为利，变废为宝”。目前，市场流通蘑菇品种上百种，常见有平菇、香菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、双孢菇等，这些品种市民都熟悉，销售量最大，还有羊肚菌、灰树花、鸡纵菇、长脚菇、松茸菇等珍稀品种，也进入市场，深受消费者的喜爱。

丁伦保说，蘑菇不仅口感好，味道鲜，还富含人体需要的多种氨基酸、维生素、多糖体等营养成份。其次，蘑菇生长时，必须喷清洁水，不能使用化肥、农药，蘑菇沾上农药，就会死，因此，蘑菇是很干净、卫生和安全的食品，长期食用有利于身体健康。

丁伦保在大棚里，还教学生们管理平菇，怎么通风、喷水、采蘑菇等，同学们干得热火朝天，津津有味，开心快乐，还和蘑菇大王合影留念。

活动快结束时，丁伦保和老师们进行了交流。他说，对青少年开展科普是一项国策，科普使学生们增长知识，进一步了解事物，引导学生们学科学、爱科学，走出校门，到生产一线体验、实践，从小养成热爱劳动、讲科学的习惯，平时，要让学生们多参加一些公益活动，做“小志愿者”，融入社会。另外，要多运动，增强体质，好好学习，天天向上，做一个品学兼优的好学生。