强烈推荐生菜牛肉海苔碎拌饭！每一口都充满了肉香和蛋香，再搭配上清爽的生菜，那种满足感，简直无法用言语来形容。

食材准备：

• 牛肉：适量（建议选择新鲜的牛里脊，口感更鲜嫩）

• 青红椒：适量（用于增添色彩和口感）

• 鸡蛋：2个（可以根据个人喜好增减）

• 米饭：适量（最好是刚煮好的热米饭，口感更佳）

• 海苔碎：适量（用于增加海洋的鲜味和口感）

烹饪过程：

1. 腌制牛肉：

• 将牛肉切成薄片，放入碗中。

• 加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒和适量的淀粉，用手抓匀，让牛肉充分吸收调料的味道。

• 腌制20分钟，让牛肉更加入味。

2. 制作酱料：

• 将青红椒和大蒜切碎，放入碗中。

• 淋入热油，激发出青红椒和大蒜的香味。

• 加入两勺生抽、一勺蚝油和一勺白糖，搅拌均匀，制成青红椒酱备用。

3. 煎鸡蛋和炒牛肉：

• 平底锅加热，少油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄，备用。

• 锅中留底油，放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色熟透。

4. 拌饭：

• 准备一个大碗，放入适量的热米饭。

• 在米饭上依次铺上炒好的牛肉、生菜、煎好的鸡蛋和适量的海苔碎。

• 最后，淋上之前调好的青红椒酱，再倒入一点料酒（如果喜欢酒香的话），用筷子充分拌匀即可开吃

每一口都充满了肉香、蛋香和青红椒的鲜辣味，再搭配上清爽的生菜和脆脆的海苔碎，那种口感和味道，简直让人欲罢不能！

快去试试这道美食吧！相信我，你绝对不会后悔的！