包菜这样做真的太香了，下酒又下饭。

说说包菜的美味做法！

1. 大家好，欢迎走进嘉怡美食。今天用包菜做好吃的，把饭店味道带回家，在这里总能找到一款适合你的家常菜。包菜怎么做好吃？今天分享一下它的特色吃法，又是一道非常好吃的家常菜。

2. 在选择包菜的时候一定要选择这种松松的包菜，它的口感更佳。把包菜切成细丝，清洗干净备用。

3. 锅中倒入少许食用油，油温五成热下入提前蒸好的肉末。首先要把肉末变成香味，煸炒的肉末表面微微发黄就可以了。倒入包菜迅速的翻炒均匀，炒出香味。炒包菜的时候是不需要经过出水处理的，在炒制过程当中也不需要加水，熬至包菜完全断生即可。

4. 根据自己的口味特点放入少许盐、一小勺鸡精、小葱花，锅边淋入一小勺生抽，激发香味。姿势要帅，动作要快，迅速的把它们翻炒均匀即可出锅。

起锅装盘，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒进去，口味更佳。

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