导语:江西一名酒,巅峰时万家共饮,也曾落魄面临倒闭,如今强势归来!
一提到江西,大伙首先想起来的是什么?是千年瓷都景德镇,还是滕王阁序中描写的滕王阁?
我想,大伙一定猜不到,在江西这片水秀山明的赣鄱之地,有着历史深厚的酒文化。
当地丰富的物产为酿酒提供了得天独厚的条件,自古以来,江西便与酒文化结下了不解之缘,酒在这里不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征,深深的融入了江西人们的方方面面。
在江西,有一种酒,它承载着岁月的沧桑与辉煌,它便是曾比肩茅台的李渡酒。
李渡酒的故事,宛如一部跌宕起伏的传奇史诗,令人为之着迷。
李渡酒的历史源远流长,产自李渡镇,此地自古以来便是有名的酒乡,凭借着独特的酿造工艺,以及优良的品质口感,李渡酒很快便在江西地区声名远扬。
曾经,李渡酒在巅峰时期,可谓是万家共饮的佳酿,那时,无论是热闹非凡的市井街头,还是乡村酒席,在劳作之余,小酌一杯李渡酒,浑身的疲惫好似一扫而光。
它不仅社交的纽带,是喜庆时刻的标配,也是人们慰藉心灵的琼浆玉露。
然而,命运似乎总爱捉弄人,随着时代的变迁和市场竞争的加剧,李渡酒也曾陷入落魄之境,甚至面临倒闭的危机。
市场上新兴酒类品牌如雨后春笋般涌现,消费者的口味和需求也在不断变化,这些都给李渡酒带来了巨大的冲击。
曾经辉煌的李渡酒,在困境中挣扎,销量下滑,品牌影响力逐渐式微,但即便如此,仍有一批坚守者,他们对李渡酒有着深深的情感和信念,他们坚信这坛好酒不会就此埋没。
如今,李渡酒强势归来,宛如浴火重生的凤凰,它在困境中反思,在传承中创新,它坚守传统酿造工艺的核心,守护着那份原汁原味的酒香;
积极迎合市场需求,在包装设计、品牌推广和营销策略上进行大胆创新,新的包装既保留了传统文化元素,又展现出时尚大气的风格,吸引了消费者的目光。
在品牌推广上,通过参加各类酒展、文化活动等,让更多人了解李渡酒的历史文化价值和独特魅力。
同时,利用现代营销手段,拓展销售渠道,线上线下相结合,让李渡酒走进了更多消费者的视野。
不仅如此,很多地方的特产酒,也抓住了广大酒友想要花小钱,喝好酒的需求,一门心思扑在酒质提升上,以好的口碑与销量逐渐走向人们的视野,比如陕西的西凤酒,湖北省的黄鹤楼酒,还有一款产自四川邛崃的小众特色酒,南池翠N9酒。
虽然它名气不大,但它与五粮名酒有着千丝万缕的联系。
80年代时期,许多名酒有市场,但由于产能不足,五粮酒厂需挑选一批地理位置优越,有实力的酒厂帮助酿酒,在这样的时代背景下,酒厂瞅准时机,专门聘请五粮名酒工程师驻厂指导,引进五粮菌种,培育窖泥与窖池,以及五粮工艺。
因核心酿酒工艺过硬,给一二线名酒稳定提供基酒,与全国二十多个省市自治区的酒厂都合作过,在98年,成为了八大原酒厂。
发展到现在,酒厂年产酒能力6万吨,储酒能力10万吨,成品酒生产2万吨,酿造车间面积35000平方米。
后为了适应市场变化,满足消费者需求,酒厂推出南池翠这一品牌,做到了与五粮名酒同菌种同工艺,虽价格仅百元出头,但酒质堪比三四百名酒酒质,一经推出,便受到广大酒友的欢迎。
据该品牌运营负责人表示,此酒刚推出一年,同比搜索指数就增长了200%,复购率也高达95%。
这些白酒的崛起,是一种文化的复兴,我们不仅看到了传统酿酒工艺在现代社会中的顽强生命力,也让各地方的酒文化得以继续传承与发扬,大伙说是不是?