这恐怕是我最狼狈的一次到站。

通辽到白城的火车，在离白城站还有6公里的时候突然停下了。等了一个小时候后，列车播报才说因天气原因，还要再晚点半小时才能到达白城，此时已经晚点一个半小时了。

出了白城站，看上去雨并不大，但路面全部被淹了，可能之前下了一整天的雨吧。

我在火车站对面的面馆叫了三个小时的车，偶尔有几辆出租车接单又取消，然后就是漫长的等待。最后决定穿着随身带的拖鞋，涉水走了三公里，到达要住的酒店。

第二天才知道，这儿几乎没有网约车，滴滴也是出租车接入的。

要离开白城，也是百般波折。订了三次白城到齐齐哈尔的列车，结果都因为停运而取消，从28号起到30号，原来去齐齐哈尔有八班次列车，现在每天只剩下一班从成都开过来的列车了。凡是从沿海开过来的，都停运了，最近的两个台风，影响还蛮大。

想来不好来，想走离不开的白城，在这里住了五六天了，总得找点美食来安慰一下自己吧。

满街的东北菜和馅饼店，找了两家，水准都挺高。

“乐天馅饼快餐部”这家店的名字听起来总感觉隶属于某餐饮集团，实则是一家有两层楼的小饭馆。

第一次去，我点了一份“溜肥肠”。看着热气腾腾，酱香四溢的肥肠上桌，我恨不得扣上两碗米饭，但是他们说没有米饭（或是米饭卖完了），只有馅饼。

肥肠很厚实，但是那个滋味特别带劲，夹一块肥肠入口，猪大肠的脂香在嘴里化开，肥肠就得是这个味儿！

配菜胡萝卜和青椒爆得生脆，但是不得不说，咸是真的咸，为什么就不供应点米饭呢，此时我能用这碗菜下三碗白米饭。

我还念着这份东北菜的豪爽，恰好我的饭搭子和长沙一对小夫妻过来找我，于是带他们三人又去吃了一顿，这次人多好点菜。

东北菜主打一个菜量大，爆炒肚片，脆嫩交加。酱香豆腐则主打一股浓浓的东北大酱味，恐怕离开这片土地就难吃到这么地道的味儿了。宫爆肉丁，肉丁比鸡丁稍微有嚼劲一些，相比鸡丁的软嫩，肉丁更是弹牙几分。在东北，很难离开粉条，芹菜炒粉条，芹菜已经算是最能解除腻味的菜了。

人多就把五种馅饼都点了一通。猪肉、牛肉、羊肉、酸菜、韭菜各有滋味，关键是这馅饼的饼皮香中带酥，酥中带韧，若是来几张什么馅都不放的家常饼替代米饭也是极好的，因为，第二次吃还是没有米饭！

鸡蛋汤的蛋花散得均匀，不论如何，汤里得勾点芡，挺北方的。

“通榆小笨狗（文化西路店）”是出租车司机推荐的一家结合东北菜和朝鲜料理的馆子。

锅包肉简直一绝。在锅包肉方面我也算是“见过世面”的，哈尔滨的锅包牛肉，沈阳路边摊的老式锅包肉曾征服了我的味蕾。这家的锅包肉色泽金黄，看上去蓬松的口感，一口咬下“咯吱”一声，一股酸甜味袭来，然后就是鲜嫩多汁的猪肉。这完全可以当零食吃嘛，我不小心就干掉八大块。

炒合菜也是尽显其大开大合的本质，里面的豆芽长得粗壮圆润，一口口地相当脆嫩，酸咸的口味更是开胃。

冷面是朝鲜料理的必点项目，酸甜爽口的汤汁，面条也算是清新素雅，这回我不想念白米饭了。

第一天给我们推荐餐馆的出租车司机明显是位老饕。

那天我们本想去一家新开的羊汤馆，司机给我们推荐后，把我们带到了一个居民楼下，这儿有两家羊汤馆，司机指着“清真羊汤回回香老店”这家，说他们开了有许多年了。

这是一家家庭餐馆，坐满了本地人。我们寻得一位子，要了一份羊汤，一份羊排。

羊汤上来满满一大盆，里面羊肠子居多，就是飘着一些肥油，看着有点肥，但是实际喝起来还好。

羊排肉质就细腻多了，有香味，几乎无膻，品质还是在线。蘸上韭菜花和辣酱等蘸料，会更有滋味。

“乌兰满族火锅”这家店，比较惊讶的就是这份四盘肉加锅底的套餐。

猜猜这份套餐多少钱？发挥你的想象，大胆点。

黏糊麻辣烫，可能离开东北就吃不到这么特色的麻辣烫了。

没吃过，就想尝尝。

但是真心有点干，吃了两口，我就想，还是应该吃老式麻辣烫好点。可能这是麻酱爱好者喜欢的款吧。

进入东北后，整个饮食习惯相似度较高，所以在未来的一段日子里，我游历东北各个县市，应该怎么样吃出差异化呢？

白城火车站在晴天还是相当漂亮的。

白城火车站的西南方向，有条小路，能去白城华严寺。

不过导航真是坑我，因为这些天连连下雨，乡间小道虽然能看到大片草地，也能看到草地上有人在牧马。

但是时不时一个大水坑，成了我的拦路虎，只能蹚水过去了。

途经一个抗洪胜利纪念碑，以前一直以为东北雨少，原来也有过洪涝灾害。

华严寺下午四点就关山门了，去寺庙还是得趁早。

白城的市容市貌不同于现在千篇一律的城市风格。

有古代与现代相结合的建筑风格，也有欧式建筑风格，还有一些修缮好的老房子，旧城区街道宽阔，地面干净整洁，非常适合城市漫步。

我终于抢到了票要离开白城了，希望不要停运！