“共筑诚信，提振消费”​，这是2025年央视财经频道315晚会的主题，而2025年的315晚会将是第35届，在这走过的30多年来，《消费者权益保障法》已经深入人心，每个消费者在消费过程中遇到问题，现在大家都知道拨打12315这个维权电话。

食品安全卫生是大家都特别关注的问题，而每年的315晚会，都会曝光出一些掺假和卫生堪忧的食物，比如去年的掺杂了骨泥的淀粉肠，淋巴肉制作的梅菜扣肉，以及水果店的水果切盘等，而这些被曝光的商家和食品生产厂家，就跟前年的老痰酸菜一样，遭人唾弃和人人喊打。

而今年315晚会前，大型连锁加盟的杨铭宇黄焖鸡米饭就暴雷了，后厨肮脏不堪，以及食材使用不合规等，不过这黄焖鸡米饭出事并不奇怪，商家为了赚取加盟费，对于加盟商缺乏监管，并且本身就是为了降低成本而多赚取利润，因此出事应该是早晚的事。

不出意外的话，今年的315晚会后，这几种外卖也将迎来洗牌。

麻辣烫是很多年轻人特别喜欢吃的小吃，而现在也有很多的麻辣烫店提供外卖服务，这让消费者足不出户就可以享受到麻辣烫的美味，而且麻辣烫的连锁加盟店也很多。

不过制作麻辣烫最关键的就是汤底，而总部提供的料包毕竟有限，因此很多麻辣烫店可能存在着一锅汤底循环使用的情况，而很多外卖小哥就直言，根本不会去吃麻辣烫。

麻辣烫主要吃个味道和食材的新鲜劲，但是食材的筛选和清洗也很关键，很多店家为了降低人工成本，或者店面环境有限，很难让麻辣烫食材都清洗干净 所以这麻辣烫外卖，还是奉劝大家尽量少吃或不吃。

奶茶店现在可以说是遍布大街小巷，而很多年轻人也对这种饮料情有独钟，因此大街上的奶茶店都会看到有快递小哥在等着抢单，这外卖的奶茶也是奶茶店的重要收入来源之一。

去年的315晚会就曝光出奶茶店的奶茶存在过期商品，以及工作人员违规操作的现象，但是现在的奶茶店大多是加盟店，因此从业者的职业素质也参差不齐，自然很难保证食品安全和卫生。

奶茶店所选用的“珍珠”本身就是木薯粉制作的，而且奶粉和可可粉等添加剂也多，所以这奶茶并非是安全放心的饮品，因此今年的315晚会后，估计这奶茶店也将迎来行业大洗牌。

“出门不吃带馅的”，这是民间流传甚广的一句老话，而很多以外卖为主的制作饺子和包子的店铺，为了降低成本可能会采用糟头肉，也就是老百姓所说的淋巴肉，并且卫生条件也堪忧。

吃饺子和包子这样的食物，还是应该选择自己家里制作，或者是有信誉的大店，如果纯粹是靠外卖来做的饺子和包子店，这样的店铺还是不要光顾为好。

米线现在也特别受年轻人的欢迎，而米线好吃的关键就是在于米线的汤底，但是现在很难有店家，耗费成本和人工来熬制汤底，不少做外卖的米线店，基本都是用科技与狠活的添加剂制作汤底。

米线这种食物，还是应该去信得过的老店去食用，在外卖平台上下单，品质是很难保证的，所以这外卖的米线，还是奉劝年轻人少吃为好。

“让诚信，点亮消费信心”，黄焖鸡米饭暴雷以后，估计这外卖行业和快餐业也将迎来洗牌，只有诚信经营，以及把食品安全卫生始终放在第一位的商家，才能长久经营下去，不过以上这4种外卖，还是奉劝年轻人今后少吃或不吃。