勃荠雪梨银耳羹
勃荠雪梨银耳羹是一道滋养润肺、美容养颜的汤品,适合秋季食用,可以有效缓解秋燥。以下是这道汤品的制作步骤:
主要材料:
勃荠(荸荠)200克
雪梨1个
银耳20克
冰糖适量
清水适量
制作步骤:
提前准备:将银耳泡发,勃荠去皮洗净,雪梨洗净去核切块。
锅中加水:将泡发的银耳放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮30分钟,让银耳慢慢出胶。
加入勃荠:待银耳煮至出胶后,加入勃荠,继续煮10分钟。
加入雪梨:再加入雪梨块,继续小火煮20分钟,让雪梨和银耳的味道充分融合。
调味:根据个人口味加入适量的冰糖,继续煮至冰糖融化。
出锅:待所有材料煮至软烂,汤汁粘稠即可关火,盛出享用。
这道勃荠雪梨银耳羹具有清热润肺、生津止渴的功效,适合秋季养生。
66排骨莲藕竹荪汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,适合四季食用。以下是这道汤品的制作步骤:
主要材料:
排骨300克
莲藕200克
竹荪50克
姜适量
盐适量
料酒适量
清水适量
制作步骤:
提前准备:将排骨洗净,莲藕去皮切块,竹荪泡发洗净。
锅中加水:将排骨放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,加入姜片和料酒,转小火煮30分钟。
加入莲藕:将莲藕块加入锅中,继续煮30分钟。
加入竹荪:待排骨和莲藕煮至半熟时,加入泡发的竹荪,继续煮10分钟。
调味:根据个人口味加入适量的盐,继续煮至所有材料熟烂。
出锅:待汤品煮好后,关火盛出,即可食用。
这道排骨莲藕竹荪汤具有清热解暑、润肺止咳的功效,适合夏季食用。希望你喜欢!
桔瓣银耳羹
桔瓣银耳羹是一道口感细腻、清甜滋润的甜品,适合秋季食用,有助于润肺止咳、滋阴养颜。以下是这道甜品的制作步骤:
主要材料:
银耳20克
桔子1-2个(根据大小和个人喜好调整)
冰糖适量
清水适量
制作步骤:
提前准备:将银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。桔子洗净后,切成小瓣备用。
锅中加水:将泡发好的银耳放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮30分钟至银耳开始出胶。
加入桔瓣:待银耳煮至出胶后,加入桔瓣,继续煮10分钟左右,让银耳和桔子的味道充分融合。
调味:根据个人口味加入适量的冰糖,继续煮至冰糖融化。
出锅:待所有材料煮至软烂,汤汁粘稠即可关火,盛出享用。
这道桔瓣银耳羹不仅口感细腻,而且具有一定的药用价值,适合秋季润肺滋阴。希望你喜欢!