玫瑰,爱情的象征,一个人的时候,也期待爱的感动。那么,自己爱自己好了,给自己做一个满是爱意的玫瑰花苹果派,在悠闲的下午,配一杯红茶,好好的想念你。
一、玫瑰花苹果派
主料:低筋面粉150g 红苹果1个 蜂蜜2汤匙 白糖3汤匙 黄油60g 细砂糖15g 水45g
制作工艺:
1.黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖
2.用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
3.倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟
4.将苹果切成薄片备用
5.蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
6.派皮擀成薄片,切长条
7.将苹果片如图排列整齐
8.折叠起另一半派皮
9.从一侧卷成卷,成玫瑰花形状
10.依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可
二、熊猫小贴士
1.选红苹果,会好看,因为煮水后,苹果皮会褪色。控制好煮苹果的时间,时间长就太软了。卷玫瑰花时要小心,避免断裂。不要卷得太厚,玫瑰心太厚不易烤酥脆
以上就是玫瑰花苹果派的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。